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ハマグリダシでいただく馬重。春吉「惟作」 | 福岡ゴクチュウ酒記

ハマグリダシでいただく馬重。春吉「惟作」春吉の国体道路沿い・・ホテル横の 新しいビルの3Fにある「惟作」さん。 これで「ただとも」と読むらしい。 夜はハマグリをたらくふ食べるお店らしいが ランチもやってたんすね・・ 熊本直送馬肉の馬重ですか・・ まあ、1000円ならお試しで食べたくなる。 まずはサラダがやってきまして・・ 食べ終わったけど、ここからが長い。 他に客いないんだけど、15分ほどで登場。 馬肉に山芋、うずらの卵黄 醤油と、ハマグリのダシをかけていただきます・・ ま、いいんだけど ダシかけるなら、重じゃなくて丼の方が・・ まあいいや。 サービス？なのかハマグリもいただきまして これまたサービス期間なのか、お会計時 100円引きしてくれて、900円。 ま、楽しめました。   ●お店情報 惟作 050-5456-3...続きを見る