焼き鳥 ことの求人情報（アルバイト・パート）

九州随一の焼鳥屋さん

本日はこちらへ。 福岡市にある焼鳥屋さん。 ひょご鳥、焼鳥まこ（共に100名店）をへて独立された大将のお店になります。 大将の焼鳥はまこで食べたことがありますが、とにかく何を食べても美味しい記憶があります。 焼鳥まこは現在食べログ３.8超えとなっており、それは大将の手腕によるものかと思います。 20時からの席を事前に予約、8800円のコースのみとなります。 とりあえずビール、あとは冷酒をお願いしました。 いただいたものは以下の通りです。 ●黒イチジクとみずの実の冷製茶碗蒸し 皮ごと食べられる黒イチジクと山菜のみずの実を乗せた冷製茶碗蒸し。 ●もも肉のたたき 上にはとうもろこしのスプラウト。 ●鬼おろしと蕪の赤酢漬け 箸休め。 ●抱き身 むね肉ながらジューシー。 ●クレソンと鶏節のサラダ ●ナス 熊本肥後紫。 旨味の強い茄子。 ●つくね 芯は...続きを食べログで見る