蕎麦ダイニング赤坂の求人情報（正社員）

蕎麦と無縁の沖縄で蕎麦会席を確立した先駆的な蕎麦屋・・・蕎麦ダイニング赤坂（金城）

nobutaが沖縄市に住んでいた数十年前、那覇ジャスに買い物に行く機会があれば立ち寄る美味しいランチ定食のお店がありました。そのお店が閉店し、オープンしたのが沖縄では珍しかった日本蕎麦屋さん。しかも、蕎麦会席があるという本格的な蕎麦屋さんだったんです。そのお店は改名して「蕎麦ダイニング赤坂」となっていますが、今でも沖縄では少ない日本蕎麦という文化を引っ張る人気日本蕎麦屋さんとして那覇ジャスの裏通りにお店があります。 駐車場は第一駐車場と第二駐車場があり、ともに満車になるなど人気を博している蕎麦屋さんです。 nobutaは昔の名前の頃に一度だけ訪問したことがありますが、改名してからは未訪問でした。 この日は、妻と赤嶺周辺でランチを食べる予定で、狙っていたお店が臨時休業だったり、満車だったりして外しまくっている中、たまたま、赤坂の前を通ると駐車場が３台も空いていたので滑り込みました。 ...続きを見る