直営 千歳鶴の求人情報（アルバイト・パート）
直営 千歳鶴
北海道 札幌市中央区 / すすきの（市営）駅131m / 居酒屋、郷土料理、海鮮
～￥4,999－
64席
求人情報
お店のこだわり
【味は割烹、価格は日常】熟練の板前が腕を振るう老舗割烹居酒屋
創業48年、老舗の割烹居酒屋で謳われているのが「味は割烹、お値段はリーズナブル」という最高のハイブリッド。メニューを開けば、熟練の目利きで吟味された道産物の海鮮に、季節食材のかき揚げなど、嬉しい迷いが生じる多彩な逸品揃いで、さらに北海道と馴染み深い郷土料理は料理長オリジナルの一手間で上質な割烹の味に。地元の方は勿論、道外の方も堂々とお連れできる質の高さで、接待や観光でもご贔屓頂いております。
蔵元直送の限定生酒「きたしずく」樽生酒が味わえる！
150年間北海道の銘酒として語り継がれる「千歳鶴」の蔵元直営店だからこそできる常時約15種以上の「千歳鶴」。数の多さだけでなく、蔵元直送の限定生酒「きたしずく」樽生酒を味わうことができるのも直営店の特権。全国新酒鑑評会で金賞受賞の「きたあかり」も含め、吟醸造りの実力はトップクラスで日本酒好きのツボを突く魅惑のラインナップが揃います。
北海道産食材にこだわる逸品は、食事も肴もここだけの名品。
羅臼産【キンキの煮付け】は作り置きせず、注文が入ってから調理。ふんわりと肉厚な身にしっかりと脂が乗ったこの品質こそ北海道産ならでは。また、昭和60年より続く、蟹・北寄貝・帆立貝・ウニが贅沢に入った【名物合わせとじ】や、新鮮なゴロとオリジナルソースを濃厚に絡めた【イカごろ陶板焼】も長年のロングセラー。さらに、ちょっと珍しい【蟹の内子（卵巣）】など貴重な珍味も豊富で、お酒の充てには事欠きません。
純和風の居心地の良い空間でゆるりと寛ぐ。
木材を基調とした純和風の落ち着いた店内は、板前の息遣いが感じられるカウンター席に、2～10名様迄の半個室も完備。観光の方は勿論、接待や記念日など、特別な一日にも肩肘張らずにゆるりと寛げる居心地の良さが魅力です。新北海道スタイルを順守し、換気・消毒・洗浄・人数制限や空席の確保など、積極的に感染対策を強化中！どうぞ気ままな一杯からご宴会利用まで、郷土と銘酒と北海道料理を安心してご堪能下さい。
口コミ
ピックアップ口コミ
札幌唯一の酒蔵の直営店
3年前の札幌旅行で千歳鶴酒ミュージアムに伺い、酒粕ソフトクリームが妻に、買って帰った大吟醸が私にヒット。今回再訪を考えていたところ、すすきのに直営の居酒屋があるということで、こちらに伺うことにしました。 連休中の土曜日夜。ちょうど選挙最終日で、すすきのも有名候補の演説が人だかりを作っていて、危うく予約の時間に遅れそうになりましたが、人混みをかき分けて何とか到着。 コースの飲み放題だとお酒の種類が限定されるため、席だけ予約でアラカルト注文です。 まずは飲み比べセット2種に、クーポンでいただける樽生酒も追加。その後もいろんな日本酒を思うままに注文します。 料理は お刺身盛り合わせ イカ刺し 若鶏ザンギ たこザンギ アスパラのバター焼き 函館じゃがバター 豚角煮 ざるうどん 梅茶漬け など。食べ過ぎですかね。 締めにはお待ちかねの酒粕アイス（ソフトはありませんで...続きを食べログで見る
written byくますけ94
事業者情報
| 法人名・事業者名 | 株式会社直営千歳鶴 |
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店舗基本情報
| 住所 | 北海道札幌市中央区南五条西3 ニューススキノビル １Ｆ
|
|---|---|
| 交通手段 | 地下鉄南北線すすきの駅 徒歩3分 |
| 営業時間 | [月] 17:00 - 23:00（L.O. 22:30） [火] 17:00 - 23:00（L.O. 22:30） [水] 17:00 - 23:00（L.O. 22:30） [木] 17:00 - 23:00（L.O. 22:30） [金] 17:00 - 23:00（L.O. 22:30） [土] 17:00 - 23:00（L.O. 22:30） [日] 定休日 ※お電話からのご予約は15時以降にお願いいたします。 ■ 定休日 ※月曜日が祝日の場合は日曜営業、月曜日が定休日となります。 |
| 定休日 | 日曜日 |
| 予算 | － ￥4,000～￥4,999 |
| 予算 （口コミ集計） | － ￥5,000～￥5,999 |
席・設備
| 席数 | 64席 |
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