札幌市営地下鉄東西線・南郷13丁目駅から、徒歩6分ほどの場所に位置するお店です。 『らぁめん銀波露(ぎんぱろう)』は2001年に『江別本店』をオープンしました。その後、2007年に『札幌月寒店』、2016年には『札幌手稲店』、2020年には『札幌北円山店』、2021年には『ラソラ札幌店』、2022年には『札幌北広島大曲店』を相次いでオープンしました。今後も業績に応じて店舗拡大を目指す成長企業です。

・木のぬくもりいっぱいの店内 『銀波露』では、「木」を多く使用し、その「ぬくもり」と「あたたかさ」と「洗練されたモダンな雰囲気」を店舗づくりのコンセプトとして採用しています。スタッフ全員が「おもてなしの心」をもって取り組み、お客様においしいラーメンと心地よいサービス、空間を提供しています。私たちはすべてのお客様に満足していただける「noodle restaurant」を目指しています。 そんな店内では、スタッフの活気があふれ、家族連れや女性のお客様、年齢を問わず多くの支持をいただいています。味・雰囲気・接客と3拍子そろった「新時代個性派拉麺」の看板に恥じぬよう、日々努力しています。 ・風味にこだわります 銀波露のラーメンは、「風味(香ばしさ)」に徹底的にこだわりました。細かくカットした豚のゲンコツを長時間じっくり煮込んだ豚骨スープをベースに、特製の油を使用し、「最強の火力」で調理します。これにより、すべての旨みと風味をスープに閉じ込めます。仕上げには胡麻と揚げにんにくを散りばめ、独特の香ばしさが特徴の「新時代個性派拉麺」が完成します。