はな甚の求人情報
はな甚
埼玉県 川越市 / 本川越駅176m / 日本料理
～￥9,999～￥7,999
30席
求人情報
お店のこだわり
【ハレの日】にぴったりのコースご用意しております。
ハレの日にふさわしいコースは、旬の食材を楽しんでいいただきたいので毎月メニューが替わります。店主自ら確かな目利きで仕入れた天然の魚介類を使い、100％手作りのお料理は、はな甚が大切にする『おもてなしの心』そのもの。しかも、個室料・サービス料は一切いただきません。
前菜からデザートまで、100％手作りのおもてなし料理
32年間変わらず四季折々の旬の食材を使用し、店主が丹精込めたお料理をご用意しております。素材の旨味を味わって頂けますよう化学調味料はいっさい使わず、手しぼりのポン酢・だいだいは2年ねかせたものを使用。魚（〆鯖等）をしめる酢は、開店以来、継ぎ足して使用しております。自家製の梅酒もご用意しておりますので、月替わりのお料理と併せてご堪能下さい。
小江戸川越にたたずむ掘りごたつの店内
2名様から最大３０名様までご利用頂けます掘りごたつ席は、ふすまで仕切られており、人数に合わせて調整可能なお部屋が４部屋。特別室は団体様の賑やかさを避けるように２部屋をご用意しております。スタイリッシュな和を感じられる空間は、ご接待や海外のお客様も安心してご利用頂けます。
生のまぐろや鯛はすべて天然!!
写真は天然の鯛を切っている様子です。お気づきでしょうか？新鮮な天然の鯛は…切り身のむこうに包丁の刃が見えます！生のまぐろや鯛・カンパチももちろん天然。自分の店だからこそ、こだわった天然の味をご堪能下さい。
口コミ
お店が選ぶピックアップ口コミ
本川越@晴れの日ははな甚で！！！里芋の唐揚げは絶品コース料理に感動です。
この日は喜多院に遊びに行った後、美味しい食事ができるおすすめのお店を事前に川越在住のグルメな知人に紹介してもらったのがこちらのお店、はな甚さん。 晴れの日などによく利用されるお店のようで、全部手作り無添加が自慢で、思いっきり元気な女将さんが素敵なお店です。 メインのコース料理は月替りのはな甚懐石Aコース5500円と Bコース6800円 Cコース8500円 〆がお寿司のコースが11000円と15000円 はな甚会せっかくスペシャルしゃぶしゃぶコース12000円があって、 3月のはな甚懐石のAコースをお願いしていただくことにします。 まずは生ビールで乾杯！ 生ビールはエビスで。 よーく冷えてて美味しいです。 前菜は ホタルイカのからしがけ ふきの梅煮 春わらびの胡麻豆腐和え いきなりお酒が進む美味しいおつまみばかり。 お造りは ...続きを食べログで見る
written byさすらいのうぶちゃん
事業者情報
| 法人名・事業者名 | 有限会社はな甚 |
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店舗基本情報
| 住所 | 埼玉県川越市中原町2-12-23
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|---|---|
| 交通手段 | 東武東上線 川越市駅より徒歩２分 西武新宿線 本川越駅より徒歩90秒（2016 2/19より） |
| 営業時間 | [月] 定休日 [火] 定休日 [水] 17:30 - 21:30 [木] 17:30 - 21:30 [金] 17:30 - 21:30 [土] 11:30 - 14:30 17:30 - 21:30 [日] 11:30 - 14:30 17:30 - 21:30 [祝日] 11:30 - 14:30 17:30 - 21:30 ■ 営業時間 ランチの混み合う場合は時間拡大して営業 ■ 定休日 月曜日が祝日の場合は営業 |
| 定休日 | 月曜日、火曜日 |
| 予算 | ￥6,000～￥7,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 予算 （口コミ集計） | － ￥8,000～￥9,999 |
席・設備
| 席数 | 30席 |
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特徴・関連情報
| オープン日 | 1990-12-06 |
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