寿製麺 よしかわの求人情報（アルバイト・パート）

限定　比内地鶏つけそば　昆布水verが最高

川越の「よしかわ」さんで １日限定３０食 海老と鯛の味噌ラーメンをやっていると知り 夕方ダメ元で伺いましたが 残念無念お昼過ぎに売り切れたそうです。 幸い比内地鶏の限定が残っていたので 牡蠣そばといただきました。 限定 比内地鶏のつけそば 濃厚な鶏のスープがとても美味しいです。 鶏油が美味しいし 濃厚でありながらスッキリしていて 鶏臭さもありません。 10年位前から昆布水のつけそばが 流行りだし特にここ数年 色々なお店でいただけるようになり 美味しい所もあれば残念な出会いもあります。 「よしかわ」さんの昆布水は絶品でした。 ネバネバ感も強くて丁寧な仕上がりも感じました。 麺もツルツル細麺で わさびや塩だけで食べても美味しい位の 存在感です。 牡蠣そば 以前食べた時よりも よりスープが濃厚になっていて ふんだんに使われ...続きを見る