寿製麺 よしかわの求人情報(アルバイト・パート)

ラーメン百名店2022選出店
寿製麺 よしかわ 川越店
埼玉県 川越市ラーメン、つけ麺
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限定 比内地鶏つけそば 昆布水verが最高
川越の「よしかわ」さんで 1日限定30食 海老と鯛の味噌ラーメンをやっていると知り 夕方ダメ元で伺いましたが 残念無念お昼過ぎに売り切れたそうです。 幸い比内地鶏の限定が残っていたので 牡蠣そばといただきました。 限定 比内地鶏のつけそば 濃厚な鶏のスープがとても美味しいです。 鶏油が美味しいし 濃厚でありながらスッキリしていて 鶏臭さもありません。 10年位前から昆布水のつけそばが 流行りだし特にここ数年 色々なお店でいただけるようになり 美味しい所もあれば残念な出会いもあります。 「よしかわ」さんの昆布水は絶品でした。 ネバネバ感も強くて丁寧な仕上がりも感じました。 麺もツルツル細麺で わさびや塩だけで食べても美味しい位の 存在感です。 牡蠣そば 以前食べた時よりも よりスープが濃厚になっていて ふんだんに使われ...続きを見る
written byO K&chansuke
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