麺屋 音の求人情報（正社員）
麺屋 音 南越谷店
埼玉県 越谷市 / 南越谷駅112m
ラーメン
～￥999～￥999
10席
お店のこだわり
ネット通販始めました♪
お店のらーめんをそのまま冷凍、ご家庭で本物の味をご堪能ください♪ホームページから注文できます♪
粉から仕込む自家製麺。スープと寄り添う一本
粉の配合からこだわった自家製ストレート麺は、スープとの一体感を追求して仕上げた特別な一本。小麦の香りと喉越しの良さ、噛んだときのほどよいコシが、煮干しと白湯のスープをより引き立てます。もちろん保存料などは一切使用せず、職人が丁寧に製麺。最後の一口まで“スープと麺が支え合うような味わい”を感じていただけるよう、細部まで調整を重ねています。
南越谷から徒歩２分。お洒落で落ち着いた店内
和食料理屋を思わせる店内はお洒落で清潔感があり落ち着いた雰囲気です。
保存料を使わないこだわり抜いた自家製麺
粉からこだわった自家製麺はスープとの相性抜群！もちろん保存料は使用してません。
口コミ
ピックアップ口コミ
北千住の名店が南越谷で
BMB_はんびー
燻製煮干しらぁめんを中心にいただきました。 看板メニューの「味玉燻製煮干しらぁめん」は、燻製の煙を閉じ込めた演出で提供され、蓋を開けた瞬間に広がる香りがまず印象的。燻香が麺や味玉に心地よく移り、全体の旨味を引き立てています。 スープは煮干しがしっかり濃厚ながら、魚粉に寄りすぎることなく、旨味が丁寧にまとまったトロみのある仕上がり。自家製麺との絡みもよく、一口ごとに煮干しと燻製が合わさるバランスの良さが楽しめます。 サイドの「ミニトロ豚コロチャー丼 MTKD」は、ふわりとした卵白とコロチャーの組み合わせが非常に相性よく、個人的にはラーメンのお供におすすめしたい一品。 ドリンクは150円でハイボールなどのアルコールも選べるなど、コストパフォーマンスの高さも魅力的です。 燻製×煮干しの個性が丁寧にまとめられた、ぜひ訪れてほしい一軒です。
食べログで見る事業者情報
| 法人名・事業者名 | 株式会社 天翔 |
|---|
店舗基本情報
| 住所 | 埼玉県越谷市南越谷2-2-6食べログで地図を開く |
|---|---|
| 交通手段 | 南越谷駅から徒歩2分 新越谷駅から徒歩2分 |
| 営業時間 | [月]
11:00 - 00:00
[火]
11:00 - 00:00
[水]
11:00 - 00:00
[木]
11:00 - 00:00
[金]
11:00 - 00:00
[土]
11:00 - 00:00
[日]
11:00 - 00:00
[祝日]
11:00 - 00:00
[祝前日]
11:00 - 00:00
[祝後日]
11:00 - 00:00
■ 定休日
年始、他無休！
定休日 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、店舗にご確認ください。 |
| 予算 | ～￥999 ～￥999 |
| 予算 口コミ集計 | ￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
席・設備
| 席数 | 10席 |
|---|
特徴・関連情報
| オープン日 | 2022-07-11 |
|---|
