鮨ダイニング 旨海の求人情報（アルバイト・パート）
鮨ダイニング 旨海
埼玉県 さいたま市大宮区 / 大宮駅396m / 寿司、海鮮、居酒屋
～￥5,999～￥999
24席
求人情報
お店のこだわり
感動的鮮度◆注文後に水槽から捌く＜天然イカ＞が踊り出す。
海のない埼玉とは思えない程、感動的な鮮度でご提供する＜天然イカ＞。ご注文後に直接水槽から出して捌くため、新鮮さはそのまま！その証として、醤油をかけると食材が”踊りだす”程。作りたての逸品は味わいも別格。”イカ刺し”であれば身は透き通り、抜群の歯ごたえと広がる甘み―。一くち口にすれば、忘れる事のできない味に出会える筈です。当店だからこそ出会える味覚がここに有ります。是非、ご賞味ください。
当店の魅力満載の＜活イカ＞と＜活サバ＞をコース仕立てで。
豊富に揃う鮮魚の中で、”鮮助と言えば”と言わしめる食材が＜活イカ＞と＜活サバ＞。この二本柱を愉しむ際は是非コースで◎当店の魅力が詰まった様々な逸品と共に、最高の鮮度でご提供いたします。鮮度自慢、そして味自慢のコース料理は宴会はもちろんの事、接待や慶事などの幅広い用途でご利用くださいませ。その他＜のどぐろコース＞や＜料理長一押しコース＞なども合わせてどうぞ。（前日までのご予約で特典も御座います。）
豊富な品揃えで、日本酒提供の新たな試み、始まる―。
鮮魚に欠かせない＜日本酒＞。当店では相性を考え抜いた選りすぐりのラインナップでご用意しております。当店の新たな試みとして、定番20種を500円・プレミアム10種を1200円～ご提供。その他にも、メニューには載せていない裏メニューも有り。お客様のお好みに合わせご提案させていただきますので、お気軽にスタッフまで。そして豊富な種類は飲み比べもお薦め。様々な味わいをゆっくりと、心おきなくご堪能ください。
抜群の鮮度で叶う、刺身の＜活サバ＞を堪能。
なかなか味わう機会のない＜活サバ＞。もちろんそのはず、この逸品は抜群の鮮度でないとご提供する事のできないもの。当店では、そんな食材を生きた状態でその場で捌き、刺身でご提供いたします。食感は想像を越える程のプリプリ感。一度食してみれば、やみつきになる事は間違いなし◎日本酒との相性も絶品です。大将がこだわり尽くした鮮魚は、どれも食べてみる価値ありの逸品。格別な味覚にご期待ください。
口コミ
一応、店内に水槽も設置されて活魚も楽しめるシステムのようだ。
本日のランチは、大宮西口「鮨ダイニング 旨海」です。 久々にランチ外食だ。 最近は、デスクワークが増えて弁当で済ますことが多かった。 首都圏は、梅雨明けしたようだが、今年の梅雨はあまり雨が降らなかったので、夏の水不足が心配だな。 せっかくの天気なので再開発が進む大宮駅西口界隈を散策。 そろそろ入居が始まる高層マンションの裏にポツねんと鎮座するのは、海鮮丼を提供する「鮨ダイニング 旨海」だ。 様々な海鮮丼が1,500円前後で楽しめる。 本日は、”女のゴロバラ丼（1,800円）”に”茶わん蒸し（50円）”を追加。 ゴロバラとは、鮮魚の入ったバラちらしとのこと。 確認できたのは、イクラ・ネギトロ・赤身・イカ・サーモン・トビっこ・玉子・山芋トロロの8種。 確かに鮮魚と謳うだけあって刺身の古い臭みやムニュっとした柔らかい歯応えはない。 イカは、コリコリで、イクラは、パチンパ...続きを食べログで見る
written byおぢさんふぇすた
事業者情報
| 法人名・事業者名 | 鮨ダイニング旨海 佐藤 |
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店舗基本情報
| 住所 | 埼玉県さいたま市大宮区桜木町2-220-2
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|---|---|
| 交通手段 | JR大宮駅 徒歩4分 |
| 営業時間 | [月] 11:30 - 14:00（L.O. 13:30） 17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30） [火] 11:30 - 14:00（L.O. 13:30） 17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30） [水] 11:30 - 14:00（L.O. 13:30） 17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30） [木] 11:30 - 14:00（L.O. 13:30） 17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30） [金] 11:30 - 14:00（L.O. 13:30） 17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30） [土] 17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30） [日] 定休日 [祝日] 17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30） ■ 営業時間 ※変更有り ■ 定休日 日曜日(変更有り) |
| 定休日 | 日曜日 |
| 予算 | ～￥999 ￥5,000～￥5,999 |
| 予算 （口コミ集計） | ￥1,000～￥1,999 ￥8,000～￥9,999 |
席・設備
| 席数 | 24席 |
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特徴・関連情報
| オープン日 | 2022-12-02 |
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