志木 晴レ晴レ

埼玉県 志木市 / 志木813m

寿司

3.07

~¥7,999~¥1,999

21席

  • 個人経営
  • 小さなお店

お店のこだわり

旬の食材と赤酢シャリが魅力の本格江戸前鮨を堪能
当店がご提供するのは、その時期々の旬の食材を中心に仕入れた、質と鮮度の高いネタ。赤酢を使用したシャリが、魚の旨みをしっかりと引き立てます。アワビやクルマエビなどは、目の前にある水槽から注文ごとに取り出し、その場で調理。新鮮な食感や香りをそのまま愉しめます。ほどよく脂がのった本マグロもおすすめ。四季折々の魚介が楽しめる本格江戸前鮨を、心ゆくまでご堪能ください。
四季折々の和食と真鯛兜煮◆冬はふぐ会席コースもおすすめ
和食料理人としての経歴を持つ大将が手がける、四季折々の一品料理もおすすめです。特に真鯛の兜煮は、丸ごと一匹をふっくらと仕上げた自慢の逸品。煮汁を絡めて味わうと、より一層旨みが広がります。お酒に合うおつまみも多数ご用意。寒い時期には、ぜひ冬限定の贅沢なふぐ会席コースをお愉しみください。
大将厳選の日本酒◆季節で変わる銘柄を静かな空間で
大将自ら厳選した日本酒は、常時15種類ほどご用意しております。四季ごとに入れ替わる銘柄もあり、訪れるたび新たな出会いがあるのも魅力です。その中には、新政や花陽浴(はなあび)、田酒といった人気の銘柄も。静かな空間で、ゆったりと季節の移ろいを感じる一杯をお愉しみください。
洗練された空間で、季節の鮨と料理を楽しむ上質なひととき
コンクリートの素材感を活かしたシックな外観の当店。一歩暖簾をくぐると、温かみのある落ち着いた雰囲気が広がります。お席はカウンター席のほか、ソファー席やテーブル席も完備。デートや接待などの大切な方へのおもてなしに最適です。上質な空間で、四季折々の鮨や料理に舌鼓を打ちながらゆったりと過ごす、大切な方とのお食事にいかがでしょうか。

口コミ

ピックアップ口コミ

落ち着いた空間と美味しいお酒、寿司を堪能

4.8

mthsttak

18時に予約して行きました。送別会のシーズンということで、奥のテーブル席を取っていただきました。周りから独立している感じがあり、グループ利用に最適でした。 ビールや日本酒を楽しみながら、おつまみや刺身をいくつか注文。お通しはおでんの小鉢で、出汁がいい味です。練り物にも染み込んでおり、丁寧な仕事です。熱燗が欲しくなり、いろいろと飲み比べました! マグロの盛り合わせは赤身、中トロ、大トロ、中落ちが楽しめて、贅沢な逸品。脂のノリが良く、赤身は新鮮さが感じられます。中落ちは海苔を巻いていただきます。 最後に寿司五貫盛りを注文。どれも味が新鮮かつ贅沢で美味しく、さすがのクオリティです。特に、個人的にはマグロが美味しくて、刺身とはまた違う味わいに感動しました! 素敵な空間、酒、つまみ、寿司のどれをとっても最高でした!

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事業者情報

法人名・事業者名志木 晴レ晴レ

店舗基本情報

住所埼玉県志木市幸町1-12-18食べログで地図を開く
交通手段志木駅から徒歩12分
営業時間[月]  11:30 - 14:00(L.O. 料理13:30)  17:00 - 22:30(L.O. 料理21:30 ドリンク22:00) [火]  11:30 - 14:00(L.O. 料理13:30)  17:00 - 22:30(L.O. 料理21:30 ドリンク22:00) [水]  定休日 [木]  11:30 - 14:00(L.O. 料理13:30)  17:00 - 22:30(L.O. 料理21:30 ドリンク22:00) [金]  11:30 - 14:00(L.O. 料理13:30)  17:00 - 22:30(L.O. 料理21:30 ドリンク22:00) [土]  17:00 - 22:30(L.O. 料理21:30 ドリンク22:00) [日]  17:00 - 22:30(L.O. 料理21:30 ドリンク22:00)
定休日
水曜日
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、店舗にご確認ください。
予算

¥1,000~¥1,999

¥6,000~¥7,999

予算
口コミ集計

¥6,000~¥7,999

席・設備

席数21席

特徴・関連情報

オープン日2024-09-19