創作ダイニング心の求人情報（アルバイト・パート）
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創作ダイニング心
埼玉県 川越市 / 川越市駅491m / 創作料理
～￥5,999－
17席
求人情報
お店のこだわり
柔らかくてジューシーな“小江戸黒豚”を使った逸品の数々を堪能
小江戸黒豚の9種類の部位を使った料理が絶品。手間暇かけて育った黒豚は独特の味と甘みが特徴で、非常に柔らかくジューシーです。低温調理でじっくり火入れし外側をカリっと香ばしく焼き上げた「小江戸黒豚の肩ロースグリル」がおすすめ。塩とわさびでシンプルに味わったり、おろし塩ポン酢でさっぱり楽しめたりする逸品です。トロトロになるまで煮込み、脂の甘味や旨味を感じる「小江戸黒豚バラの角煮」もどうぞ。
店主との会話も楽しめるオープンキッチンのカウンター席を完備◎
和風でお洒落な雰囲気の空間を提供する当店は、オープンキッチンでカウンターメインお店です。気さくな店主との会話を楽しみながらしっぽり一人飲みもお気軽にどうぞ。テーブル席は4名掛けを2卓完備しており、各種ご宴会や家族団らんのお食事などにおすすめです。期間限定でご利用可能なテラスもございます。
イタリアンやフレンチの経験もある店主による多彩な料理が絶品！
イタリアンや和食、フレンチの経験もある店主が作る当店の料理は、和食～創作料理まで種類豊富。店主が市場から直接仕入れる旬の海鮮お造りはおすすめの逸品です。毎日来ても飽きない日替わりメニューは、その時々で仕入れる食材を活かした調理法でご提供。酒粕を使用したガトーショコラなど手作りスイーツもございます。日本酒やウィスキーと一緒に味わう大人なスイーツに仕上げました。
川越のクラフトビールで乾杯◆店主おすすめの地元のお酒が揃う
色、香り、味わい、のど越し、すべてにこだわり、豊かな表情を持つ川越の地ビール「COEDOビール」を6種類ご用意。他にも店主おすすめのお酒を取り揃えております。ウィスキーは、秩父蒸留所が作る味わい深い「イチローズモルト」を6種類。日本酒は、埼玉の地酒をセレクト他、季節ものをご満喫いただけます。
口コミ
通りから見えるけど、どんなお店かはわからない…そんなお店。新しくできたなぁ…と気になっていました。 友だちと急に会うことになり、選んでみました。 予約をして伺いました。お肉料理中心のようですが、魚介も新鮮なものがいろいろありました。 お料理の器も素敵で盛り付けも工夫されています。 お味もとても美味しい燻製サラダは量も多く、シェアするのにぴったりです。私は飲まないのでソフトドリンクですが、ワインや日本酒、イチローモルト？などもありました。飲む人も飲まない人にも良いお店です。続きを食べログで見る
written byDoramaki
事業者情報
| 法人名・事業者名 | 創作ダイニング 心 |
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店舗基本情報
| 住所 | 埼玉県川越市六軒町2-2-7 １F
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|---|---|
| 交通手段 | 川越市駅 徒歩約７分 本川越駅 徒歩約10分 |
| 営業時間 | [月] 定休日 [火] 15:00 - 23:00（L.O. 料理21:30 ドリンク22:00） [水] 15:00 - 23:00（L.O. 料理21:30 ドリンク22:00） [木] 15:00 - 23:00（L.O. 料理21:30 ドリンク22:00） [金] 15:00 - 23:00（L.O. 料理21:30 ドリンク22:00） [土] 15:00 - 23:00（L.O. 料理21:30 ドリンク22:00） [日] 15:00 - 23:00（L.O. 料理21:30 ドリンク22:00） [祝日] 15:00 - 23:00（L.O. 料理21:30 ドリンク22:00） [祝前日] 15:00 - 23:00（L.O. 料理21:30 ドリンク22:00） [祝後日] 15:00 - 23:00（L.O. 料理21:30 ドリンク22:00） 第2・第4火曜日 定休日 |
| 定休日 | 月曜日 |
| 予算 | － ￥5,000～￥5,999 |
| 予算 （口コミ集計） | － － |
席・設備
| 席数 | 17席 |
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特徴・関連情報
| オープン日 | 2025-03-01 |
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