玄品 柏 ふぐ・うなぎ料理の求人情報（アルバイト・パート）
玄品 柏 ふぐ・うなぎ料理
千葉県 柏市 / 柏駅168m / ふぐ、うなぎ、日本料理
～￥5,999～￥3,999
38席
求人情報
お店のこだわり
ふぐ専門店ならではの極上のふぐ料理を是非ご賞味下さい
玄品ふぐでは産地にこだわることなく、どこよりも品質の良い素材を安定的かつ低価格でお客様にご提供できるよう、食材調達へのあくなき努力を行っております。ゆったりと寛げる落ち着いた空間で、年間を通して味わえる玄品ふぐ自慢の「とらふぐ」を是非ご賞味ください。
ふぐ屋ならではの「ひれ酒」！
ふっくらじっくり焼き上げたふぐひれには丹波の純米酒。特許製法で焼き上げられた香ばしいヒレからは旨味が染み出します。玄品だけでしか味わえない、特別な一杯をお楽しみください。
ふぐの旨味を引き立てるこだわりのポン酢
玄品とらふぐの脇役は、先ずもってぽんず。そこでベースの醤油に加えて柚子、酢橘にも大いにこだわり、名産地・徳島県神山町・佐那河内村の酢橘と、同じく徳島県那賀町木頭村の柚子を当社研究室で秘醸致しましたのが、“玄品・秘玄品寿”であります。〆の雑炊に欠かせない、お米も玉子もお塩も、全国から選りすぐりの厳選したものを使用しております。
口コミ
お店が選ぶピックアップ口コミ
ふくの日に玄コースを頂きました
2月9日から４日間はてっちりがなんと２９円になると知りやって来ました 開店直後に入店したのですが、予約で満席とのこと 当然ですよね １時間だけならということで頂けることになりました ありがとうございます コースは「玄」(5000円)と焼酎の「きろく」(600円) 最初は突き出しとして「ふぐ皮ぽん酢」が出されました いつものとは違いかなりあっさりした印象でした 次の「てっさ」は関西系なのか薄めで柔らかく感じました 私は一切れづつ頂きましたが、テレビでよく見る箸でざ〜っとしたくなりました そこで食感の変化を求めて「ぶつ刺し」(1600円)と「瓶ビール」(750円)を追加しました 果たして追加したぶつ刺しは厚切で弾力があり噛みごたえがありました 私的には追加して正解だったと思いました てっちり(ふぐ鍋)はサクッと頂き、雑炊は美味しくいただきました 最...続きを食べログで見る
written bymacnn
事業者情報
| 法人名・事業者名 | 株式会社関門海 |
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店舗基本情報
| 住所 | 千葉県柏市旭町1-1-16 中崎ビル 1F
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|---|---|
| 交通手段 | JR 柏駅 西口 エスカレーターを降りて 徒歩2分 |
| 営業時間 | [月] 12:00 - 15:00（L.O. 料理14:00） 17:00 - 22:00（L.O. 料理21:00 ドリンク21:30） [火] 12:00 - 15:00（L.O. 料理14:00） 17:00 - 22:00（L.O. 料理21:00 ドリンク21:30） [水] 12:00 - 15:00（L.O. 料理14:00） 17:00 - 22:00（L.O. 料理21:00 ドリンク21:30） [木] 12:00 - 15:00（L.O. 料理14:00） 17:00 - 22:00（L.O. 料理21:00 ドリンク21:30） [金] 12:00 - 15:00（L.O. 料理14:00） 17:00 - 22:00（L.O. 料理21:00 ドリンク21:30） [土] 12:00 - 15:00（L.O. 料理14:00） 16:00 - 22:00（L.O. 料理21:00 ドリンク21:30） [日] 12:00 - 15:00（L.O. 料理14:00） 16:00 - 22:00（L.O. 料理21:00 ドリンク21:30） [祝日] 12:00 - 15:00（L.O. 料理14:00） 16:00 - 22:00（L.O. 料理21:00 ドリンク21:30） 【年末年始営業時間】 12/31(火)、1/1(元旦)12:00-15:00(LO14:00)/16:00-21:00(フードLO20:00/ドリンクLO20:30) |
| 定休日 | |
| 予算 | ￥3,000～￥3,999 ￥5,000～￥5,999 |
| 予算 （口コミ集計） | － ￥6,000～￥7,999 |
席・設備
| 席数 | 38席 |
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