魚料理・もつ鍋 山咲きの求人情報（アルバイト・パート）
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魚料理・もつ鍋 山咲き
千葉県 市川市 / 本八幡駅152m / 居酒屋、もつ鍋、海鮮
～￥4,999～￥1,999
24席
求人情報
お店のこだわり
毎日仕入れる旬の食材を堪能！大将がこだわり抜いた和食料理
「山咲き」では、旬の海鮮物や食材を厳選。安心でフレッシュな国産の食材を中心に、毎日仕入れを行なっています。またミンククジラや生鯖など、なかなか食べられない食材もあり、来る度に新しい食材が楽しめます！看板メニューの一つのもつ鍋は、プリップリの国産の牛もつが使用された人気メニューです。そして、大将の食のこだわりは醤油にも。生醤油とオリジナルで調合した九州醤油を用意しており、お好みでお使い頂けます。
イワナの骨酒やみぞれ酒など、種類豊富なアルコールを用意
こだわりの食事に合わせて、なかなか他では見る事のないドリンクを楽しめるのも「山咲き」の魅力の一つ。日本酒が苦手な方でも飲みやすいイワナの骨酒やシャーベットのようなみぞれ酒など、常に10種類ほどの季節に合わせた日本酒をご用意しています。もちろん日本酒以外にも、ビール・ワイン・焼酎・ウィスキーなどバラエティ豊富にご用意。和食と共においしいお酒をゆっくり楽しむのも、醍醐味です。
ゆとりのある和の空間。接待での利用も可能
カウンターやテーブルに檜の一枚板を使用したり、壁を淡い緑で統一したり、和の落ち着いた雰囲気を演出している「山咲き」。席の間隔に余裕があるので、隣を気にせずゆっくりとお食事を堪能して頂けます。また、奥の半個室はドアを締め切ることもできるので、接待やお子様連れの方も安心して利用できます。お子様から大人まで、おいしい物をゆったりとした空間で食べられるような造りに仕上げています。
料理はオーダーを受けてから作り、フレッシュな状態で提供
新鮮な食材をそのままの鮮度で堪能してもらうため、オーダーを受けてから調理をするスタイルを採用している「山咲き」。揚げ物はもちろんのこと、刺身もオーダーを受けてから切り分けるため、いつでも出来立ての状態で食事を堪能していただけます。また、食べやすいように事前に取り分けて食事をお出しするなど、お客様視点のサービスを心がけておりますので、ご要望等ございましたらお気軽にお声掛けくださいませ。
口コミ
ピックアップ口コミ
たまに行く雰囲気の良い居酒屋さん お気に隠しのお店のひとつ あまり教えたく無いです笑 友人と訪問 カウンター6席 テーブル2席 奥に個室有 カウンター席 結構広い 注文時、混雑時なので、提供が遅くなりますがお願いします 丁重で凄く感じ良いです 先付け ホヤ貝の和え物 普段食べない物なので、嬉しい 凄く美味しい 良 竹の子の土佐煮 旬の食材 手間が掛かっている 美味しい 良 刺身盛り合わせ 7種類の刺身 丁寧な説明有 綺麗な盛り付け 良 タンつくね串 普通 良 黒糖そら豆 嵌ります 凄く美味しい 地鶏焼き どこのブランド鶏か忘れました ジューシーで美味しい 良 おにぎり 梅 明太子 大きさが丁度良く食べやすい 味噌汁 しじみ汁 メニューに無いが作ってくれました 美味しい 良 アルコール7杯 アルコール...続きを食べログで見る
written byおじ様☆☆
事業者情報
| 法人名・事業者名 | MーBloom株式会社 |
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店舗基本情報
| 住所 | 千葉県市川市南八幡4-5-20 クローバービル 1Ｆ
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| 交通手段 | 最寄り駅総武線「本八幡駅」徒歩２分 都営新宿線「本八幡駅」徒歩2分 京成八幡 徒歩６分 |
| 営業時間 | [月] 17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30） [火] 定休日 [水] 17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30） [木] 17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30） [金] 17:00 - 23:30（L.O. 料理22:30 ドリンク23:00） [土] 16:00 - 23:30（L.O. 料理22:30 ドリンク23:00） [日] 17:00 - 22:00（L.O. 21:00） [祝日] 17:00 - 22:00（L.O. 料理21:00 ドリンク21:30） ■ 定休日 第1・3日曜日・不定休※ネット予約ですが、予約可の表示で予約が取れたとしてもお席が埋まっている場合がございます。その際は後日お断りのご連絡させて頂く場合がございます。ご了承下さい。 ※土曜限定ランチは、2024年3月をもちまして一旦終了とさせて頂きます。尚、お昼でのコースは、承っております。ご希望のお客様は6名様以上から承っておりますので、ご相談下さい。 ●ネット予約が不可の表示でも直接お電話にて、お問合せ頂ければ、ご案内可能な場合がございます。 ♦︎一月以降の土曜日のご予約に関しまして、ネット予約を全日休止させて頂いております。お電話でのご予約のみとさせて頂いております。お手数お掛け致しますが、よろしくお願い申し上げます。 |
| 定休日 | 火曜日 |
| 予算 | ￥1,000～￥1,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 予算 （口コミ集計） | ￥1,000～￥1,999 ￥6,000～￥7,999 |
席・設備
| 席数 | 24席 |
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特徴・関連情報
| オープン日 | 2011-11-01 |
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