ビストロ・デュラの求人情報(正社員)

ビストロ・デュラ

千葉県 船橋市 / 津田沼367m / ビストロ、フレンチ、ワインバー

3.3

~¥4,999

19席

  • 個人経営
  • 小さなお店

お店のこだわり

《添加物不使用》和食の要素を取り入れた、多彩な創作フレンチ
40年の経験を活かしてシェフが仕上げる、創作フレンチを提供しております。基本の調理法にアレンジを加え、和食の要素も取り入れた一品は、すべて添加物不使用。選び抜いた旬食材を用いた「本日のおすすめ料理」は、季節や仕入れ状況によって、さまざまな味わいをお楽しみいただけます。「朝採れキャベツのロースト」も人気。チーズを葉の間に挟み、自家製ベーコンと生クリームソースで煮詰めました。そのほか燻製も手作りです。
《ワインサーバー完備》シェフ厳選のワインは30種類以上!
食事との相性にこだわった世界各国の厳選ワインを、30種類以上取り揃えております。フレッシュな状態で味わっていただきたいという想いから、窒素と温度管理ができる、酸化を防ぐワインサーバーを導入しました。グラスは650円~。たっぷりと楽しみたい方はボトルをどうぞ。シェフとっておきのワインもございます。そのほか、ビールやカクテルなども種類豊富。お客さまの好みに合わせてご堪能ください。
【貸切可】落ち着いた心地よい空間◆お一人さま、ご友人同士にも
大人の隠れ家フレンチ【ビストロ・デュラ】。壁に掛けたアートや照明をはじめ、インテリアにもこだわりました。温かみがあり落ち着いた雰囲気の店内には、シェフとの会話もお楽しみいただけるカウンター6席と、テーブル席を完備。着席15名様、立食25名様までの貸切も承っておりますので、気軽に問い合わせください。お一人さまから、ご友人同士、女子会、会社帰りの飲み会まで、幅広いシーンでご利用いただけます。

口コミ

4.0

【フレンチ】館山産猪ロースのグリルに、トリッパとチーズの煮込み焼き【ビストロ デュラ:津田沼】

津田沼にいました。 ビストロ デュラ。 北口から、中野木交差点に向かう途中にある、カジュアルフレンチのお店です。 この日は、職場の同僚と二人で来ました。 スペインのスパークリングワインで、おつかれさま。 ドライな味わいが、キリッと料理を引き立てます。 アミューズは、冷製の野菜スープに、フロマージュブランのムースが爽やか。 まずは、前菜からあれこれと注文しました(^ω^) ※メニューの画像は、クリックすると拡大されます。 シェフ特選4種の前菜プレート。 肉の自家製テリーヌに、ジューシーな鴨とボイルドハムにはフレッシュトマトソース。 スモークサーモンと、スモークしたサバもコクのある味。 ゴボウとゴルゴンゾーラのキッシュは、サクサクとした生地に、ゴボウの香りとブルーチーズが絶妙なハーモニー(゜∀゜) トリッパは、半熟玉子とチーズの煮込み焼き。 柔らかく...続きを見る

written byTokiya

事業者情報

法人名・事業者名ビストロデュラ

店舗基本情報

住所千葉県船橋市前原西2-1-5

地図ページへ

交通手段JR津田沼駅から徒歩10分以内。
営業時間[月]  17:30 - 23:00(L.O. 22:00) [火]  17:30 - 23:00(L.O. 22:00) [水]  17:30 - 23:00(L.O. 22:00) [木]  17:30 - 23:00(L.O. 22:00) [金]  17:30 - 23:00(L.O. 22:00) [土]  17:30 - 23:00(L.O. 22:00) [日]  定休日 [祝日]  17:30 - 23:00(L.O. 22:00) [祝前日]  17:30 - 23:00(L.O. 22:00) [祝後日]  17:30 - 23:00(L.O. 22:00) ■ 定休日 ※臨時休業する場合もございますので、事前にお問い合わせください
定休日日曜日
予算

¥4,000~¥4,999

予算
(口コミ集計)

¥4,000~¥4,999

席・設備

席数19席

特徴・関連情報

オープン日2012-12-20
求人情報
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