『炭火焼き鳥Kitchenひよこ』は、個性豊かな焼き鳥店です。 現在、柏で焼き鳥居酒屋を3店舗展開中！ 3店舗それぞれに異なるコンセプトがあり、楽しみ方が多彩です。2013年にオープンした本店は、レトロモダンな落ち着いたインテリアが特徴で、焼き鳥店とは思えないおしゃれな雰囲気を醸し出しています。特に女性客やカップルに人気があり、穏やかで温かい空間が広がっています。

男女比は5：5で、社員とアルバイトの比率は1：4です。 アルバイトは主に20代の学生が中心で、社員は20代から40代の方が活躍しています。 スタッフ同士の仲が良く、和気あいあいとした雰囲気の職場です。

・将来の新店舗オープンと体制強化に向けて、スタッフを募集中です。 飲食店での調理経験が少しでもあれば大歓迎です。居酒屋や焼き鳥店での経験がある方はもちろん、他の業態からの挑戦もお待ちしています。焼き鳥だけでなく、居酒屋の一品料理や海鮮料理など、多彩な調理をお任せします。 現在、柏で焼き鳥居酒屋を3店舗運営していますが、4店舗目の出店を計画中です。地域に根ざしたお店を一緒に作り上げていきましょう。 ・料理人として働く魅力をご紹介します。 当店の自慢の焼き鳥は、大山鶏や国産鶏を使用し、毎日丁寧に串打ちを行っています。数量限定の希少部位も贅沢に焼き鳥として提供しています。また、おまかせ串も人気で、料理人としての裁量を持って働くことができます。 一品料理は、スタッフの得意なジャンルを活かし、和洋中さまざまな料理を『ひよこ風』にアレンジしています。オリジナルメニューのアイデアも積極的に受け入れていますので、焼き鳥店での勤務が初めての方でも、前職の調理経験を活かすことができる環境です。