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オステリア レ テッレの求人情報(正社員)

オステリア レ テッレ

千葉県 柏市 / 463m / イタリアン、パスタ、ワインバー

3.56

~¥14,999~¥7,999

16席

  • 食べログ評価 3.5以上
  • 個人経営
  • 小さなお店

求人情報

お店のこだわり

イタリア各地で5年間修行した大野オーナーシェフ
イタリア各地で研鑽を磨き、シチリア島のミシュラン1ツ星レストランでは副料理長として長年勤めた大野シェフ。大原漁港の漁師さんから頂く新鮮な魚介、いのししや鹿など君津の房総ジビエ、柏や八街の農家さんのお野菜たち。地元の素晴らしい生産者さんの食材・繋がりを大切にし、自らは自然農で野菜を育てます。縁のあるシチリア島とピエモンテの郷土料理をベースに、イタリア各地のエッセンスと千葉の食材、風土を織り交ぜます。
アラカルト680円〜コース3種。シーンに合わせてご利用下さい
自然から生まれる素材の魅力を、生産者さんの想いと共に感じられるような食事、“大地を食す”が当店のコンセプト◎ピュアで力強い素材本来の魅力が詰まった野菜や”自然な”素材を使用した自然派イタリアンをご堪能ください。約20種類の山海の幸が融合した前菜【大地と海の盛り合わせ】から、本格メインディッシュまで、自然な食材を通じたイタリアンは、一皿一皿見た目にも華やかで目でも舌でも楽しませてくれます。
【個室完備】ご家族と恋人と接待にも記念日には特別サービスも◎
無垢材の扉を開けると自然光が差し込むなチュラルな店内。温かみのある古木に囲まれガラス張りのワインセラーが印象的。店内奥には個室を完備しており少人数のご宴会や、大切な方の誕生日や記念日を祝う場としてもご活用いただいております。ゆったりとお食事と会話を楽しめるひと時を◎最大4名様までご利用いただけます。記念日でご利用の方には、メッセージプレートをご用意させていただきます◎
【ナチュラルワイン】グラスで10種類〜、ボトル150種〜◎
5年間現地イタリア各州にて修行を積んだオーナーシェフが、現地で作り手さんに直接出会った“自然派ワイン”を中心に約150種類のボトルを扱っております。赤・白・スパークリング各種、カジュアルなものから銘柄をしっかり楽しむ1本まで、身体にすっとナチュラルに馴染む自然派ワインは、慣れていない方でも気軽にお楽しみいただけます。

口コミ

お店が選ぶピックアップ口コミ

5.0

5.0

【オステリア レ テッレ】さん @osteria.le.terre 新年最初のテッレさん️。 「食べることは生きること」 「風土と循環を大切にしたイタリア料理店」 本場イタリアの星付きレストランで修業した大野シェフ( @yusuke.le.terre )。お料理にはシェフ自ら農園や牧場へ訪れ、目で見て選んだ食材たちが使われています。 ひとつひとつの食材の旨みや食感、お味の深みが素晴らしく、いつも感動をいただいています。 お店の「terre畑」では自然農をされており、食材への丁寧なこだわりを感じます。 この日は「ランチテロワールコース」をいただきました。 ランチの内容 ️安曇野放牧豚のプロシュート・コット 自家製ツナのトンナート ️京都舞鶴 熟成寒鰆 terre畑と地場の野菜 ️霞ヶ浦 二宮さんのほろほろ鳥 小川さんのわ...続きを食べログで見る

written by毎日外食する女子@tokyochiba_gourmet

事業者情報

法人名・事業者名オステリア レ テッレ

店舗基本情報

住所千葉県柏市旭町2-5-6 G-クレスト 1F

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交通手段柏駅南口から徒歩約5分。
営業時間[月]  定休日 [火]  18:00 - 22:00(L.O. 20:00) [水]  18:00 - 22:00(L.O. 20:00) [木]  12:00 - 14:30(L.O. 13:00)  18:00 - 22:00(L.O. 20:00) [金]  12:00 - 14:30(L.O. 13:00)  18:00 - 22:00(L.O. 20:00) [土]  12:00 - 14:30(L.O. 13:00)  18:00 - 22:00(L.O. 20:00) [日]  12:00 - 14:30(L.O. 13:00)  18:00 - 22:00(L.O. 20:00) ・不定休あり、お問合せ下さい ・ネット予約は公式ホームページよりご予約下さい。 受付終了している日時やコース等ご予約可能な場合が御座います。 ・5名さま以上のご利用、コースを召し上がれないお子様の同伴の場合は 直接お電話にてご予約ください。 ・予約状況などによってはご希望の席にご案内出来かねる場合も御座います。
定休日月曜日
予算

¥6,000~¥7,999

¥10,000~¥14,999

予算
(口コミ集計)

¥6,000~¥7,999

¥10,000~¥14,999

席・設備

席数16席

特徴・関連情報

オープン日2017-07-12
求人情報