やぶたかの求人情報(アルバイト・パート)

やぶたか

千葉県 市川市 / 妙典408m / 居酒屋

3.07

~¥4,999

22席

  • 個人経営
  • 小さなお店

お店のこだわり

月替わりの和洋折衷の逸品を味わえる種類豊富なメニュー
当店は和洋それぞれ厳しい修行を積んだ2人のシェフがメニューを構成し、月替わりで旬素材を活かしたメニューをご用意。お魚は豊洲市場から大間のマグロなどの生マグロを仕入れ、厚みのある食べ応えでご提供いたします。また関西風のうどんは温度にこだわり、しっかりした味付けはメインとしても〆としても楽しめる一品です。洋食も自家製デミグラ/おろしポン酢/わさび醤油から選べるハンバーグなど、気分に合わせてお試しあれ!
直接買い付ける厳選日本酒や、お好みで仕入れ可能なワイン
こだわりの日本酒は、都度自分たちの足で買い付けを行うため、銘柄が偏ることなく、時にお客様の要望にもこたえながら仕入れが可能。味わいは常時10種類以上を揃え、定番から珍しい味わいまでをお楽しみいただけます◎飲み比べたい方は、5種類のおまかせを楽しめる「飲み比べセット」をどうぞ!その他ワインなどもお客様の要望によって仕入れることも可能ですので、お好みの一杯片手に素敵なひとときをどうぞ。
ゆったりと寛げる店内は、大人数での貸切も可能な広々空間
すだれで仕切られた半個室風の落ち着いた店内。お席はカウンター席と様々なシーンで使いやすいテーブル席をご用意しており、貸切は金曜を除く平日15名様~、その他曜日は20名様~の2名~20名で可能です。また店内にはテレビモニターも備えているため、貸切の際はお好きな映像や音楽を流すことも◎ぜひサクッとお食事からワイワイ楽しいご宴会まで、様々なシーンで皆様のお越しをお待ちしております!
シェフは元同級生◎ぴったり息の合った2人が手がける逸品の数々
当店のシェフはもともと同じ専門・同じクラスの友人同士。2人でお店を出したいという夢が実現したのが当店です。和食担当は、代官山の日本料理で5年、西麻生の父のもとで研鑽を積み、日本橋で料理長を長年担当。洋食担当は青山・麻生十番の高級フレンチで修業を積みました。友人関係でもある2人ゆえ生み出せる息の合った和洋折衷の創作料理。ぜひそんな物語も感じながらお楽しみください。

口コミ

お店が選ぶピックアップ口コミ

4.3

11月にオープンしたという事で、行ってみました! 綺麗めで落ち着いた感じの見た目とは裏腹に賑やかで楽しそうに接客、料理してる店員さん達が印象的でした。 肝心なお料理ですが、どれもほんとに美味しかったです 店員さんに話を聞いてみると、日本料理で修行した方とフレンチで修行した方の2人でお店をやっているそう。 今回は月替わりおすすめメニューの方ばかり頼んでしまったので、次回はお刺身とか頼んでみようと思ってます続きを見る

written byjack999999

事業者情報

法人名・事業者名やぶたか

店舗基本情報

住所千葉県市川市妙典3-22-11 ネオパサージュ 1F

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交通手段東京メトロ東西線 妙典駅 徒歩5分
営業時間[月]  17:00 - 23:00(L.O. 22:00) [火]  17:00 - 23:00(L.O. 22:00) [水]  定休日 [木]  17:00 - 23:00(L.O. 22:00) [金]  17:00 - 23:00(L.O. 22:00) [土]  17:00 - 23:00(L.O. 22:00) [日]  17:00 - 23:00(L.O. 22:00)
定休日水曜日
予算

¥4,000~¥4,999

予算
(口コミ集計)

席・設備

席数22席

特徴・関連情報

オープン日2022-11-11
求人情報
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