鮨-Labo-の求人情報（アルバイト・パート）
鮨-Labo-
千葉県 千葉市中央区 / 葭川公園駅360m / 寿司、日本料理、海鮮
～￥7,999～￥3,999
14席
求人情報
お店のこだわり
選りすぐりの鮮魚や希少な赤牛など、食材にこだわり抜きます
当店では、親方自らが毎朝豊洲市場で新鮮な食材を仕入れます。全国の漁師から買い付けることで、上質な食材をお手頃価格でご提供することが可能に。お水やお米にもこだわっており、お米は熊本や京都をはじめ、北は山形～宮城の農家と契約。美味しいものを提供するべく、時季により産地を変えて仕入れます。素材本来の風味が味わえるお肉は、焼いてもタタキでも美味しい希少な赤牛を使用。コースもご用意しておりますのでぜひ。
オーナーが仕入れる多彩なお酒◆サブスク利用でお得なサービスも
全国から厳選した100種類ものお酒を取り揃える当店。焼酎や日本酒、ワイン、カクテルなど様々な種類をご用意しているため、その日の気分に合わせて色々な味をお楽しみいただけます。ペアリングに迷われたり、分からないことがある場合は気軽にお声がけください。また、“鮨-Labo-サブスク”をご利用のお客様には、毎月店長おすすめのお酒を、一種類一合分サービスさせていただいております◎
居心地の良い上質な空間には、カウンター席とテーブル席を完備
和モダンな店内には、3~400年もの年月を経た檜の一枚板のカウンター席を完備。職人が握る様子を目の前で眺めることができ、その臨場感は格別です。また、テーブルを繋げて団体様でご利用いただくことも可能で、アットホームな雰囲気の中、肩ひじを張らずにお食事をお召し上がりいただけます。ひとつひとつ丁寧に握られる寿司を心ゆくまでご堪能ください。
口コミ
千葉神社脇に鮨の新店；鮨-Labo-
OPEN日から久しぶりの訪問、鮨おかださんのお隣に出来た千葉久々の鮨の新店です。 コースの他にアラカルトも有るので握りのお手並み拝見「鮨-Labo-」 京都八代目儀兵衛の鮨米”月”を使い、横井醸造の赤酢3種をブレンドして使用 千葉市内としては珍しく拘りのシャリを使うお店、当日昼過ぎに電話でカウンターを予約 開始時間18:00に口開けで入店 ■上寿司3300＋小鰭、鰯、大トロ、干瓢山葵巻＋黒龍、爾今；8900 ◆黒龍大吟醸；1100 ・お通し；白身の生姜焼き；550 ＜握り＞ ◇奈良シロイカ ◇富津スズキ ◇南マグロ赤身 ◇八丈島金目鯛 ◇鳥取、真鯵、生姜河豚葱 ◇北海道、生帆立 ◇イクラ軍艦 ◆爾今 八反錦生；1585 追加◇佐賀、小肌；450 追加◇千葉、鰯、生姜河豚葱○；350 追加◇大トロ◎；650 追加◇寛平山葵巻、胡麻；...続きを食べログで見る
written byZDM1000R
事業者情報
| 法人名・事業者名 | 株式会社WORLD PEACE |
|---|
店舗基本情報
| 住所 | 千葉県千葉市中央区院内1-19-12 菊池ビル 1F
|
|---|---|
| 交通手段 | JR千葉駅東口より徒歩7分 モノレール葭川公園駅徒歩2分 |
| 営業時間 | [月] 18:00 - 03:00（L.O. 料理02:45 ドリンク02:55） [火] 18:00 - 03:00（L.O. 料理02:45 ドリンク02:55） [水] 定休日 [木] 18:00 - 03:00（L.O. 料理02:45 ドリンク02:55） [金] 18:00 - 03:00（L.O. 料理02:45 ドリンク02:55） [土] 18:00 - 03:00（L.O. 料理02:45 ドリンク02:58） [日] 18:00 - 02:00（L.O. 料理01:45 ドリンク01:59） [祝日] 17:00 - 03:00（L.O. 料理02:45 ドリンク02:55） [祝前日] 18:00 - 03:00（L.O. 料理02:45 ドリンク02:59） [祝後日] 18:00 - 03:00（L.O. 料理02:45 ドリンク02:57） ■ 営業時間 ◦毎週土曜の、18時から22時まではコース予約の方のみのご案内となっております。18時より30分毎、20時最終入店となります。（二時間制となっております。） ◦コース予約が無かった場合、通常営業致しますのでご了承のほどよろしくお願い申し上げます。 尚、コースのご予約は２日前の12時がご予約最終期限となります。 |
| 定休日 | 水曜日 |
| 予算 | ￥3,000～￥3,999 ￥6,000～￥7,999 |
| 予算 （口コミ集計） | － － |
席・設備
| 席数 | 14席 |
|---|
特徴・関連情報
| オープン日 | 2024-03-09 |
|---|
求人を選択する
閉じる
