鮨-Labo-の求人情報(アルバイト・パート)

鮨-Labo-

千葉県 千葉市中央区 / 葭川公園360m / 寿司、日本料理、海鮮

3.01

~¥7,999~¥3,999

14席

  • オープニングスタッフ募集
  • 個人経営
  • 小さなお店

お店のこだわり

選りすぐりの鮮魚や希少な赤牛など、食材にこだわり抜きます
当店では、親方自らが毎朝豊洲市場で新鮮な食材を仕入れます。全国の漁師から買い付けることで、上質な食材をお手頃価格でご提供することが可能に。お水やお米にもこだわっており、お米は熊本や京都をはじめ、北は山形~宮城の農家と契約。美味しいものを提供するべく、時季により産地を変えて仕入れます。素材本来の風味が味わえるお肉は、焼いてもタタキでも美味しい希少な赤牛を使用。コースもご用意しておりますのでぜひ。
オーナーが仕入れる多彩なお酒◆サブスク利用でお得なサービスも
全国から厳選した100種類ものお酒を取り揃える当店。焼酎や日本酒、ワイン、カクテルなど様々な種類をご用意しているため、その日の気分に合わせて色々な味をお楽しみいただけます。ペアリングに迷われたり、分からないことがある場合は気軽にお声がけください。また、“鮨-Labo-サブスク”をご利用のお客様には、毎月店長おすすめのお酒を、一種類一合分サービスさせていただいております◎
居心地の良い上質な空間には、カウンター席とテーブル席を完備
和モダンな店内には、3~400年もの年月を経た檜の一枚板のカウンター席を完備。職人が握る様子を目の前で眺めることができ、その臨場感は格別です。また、テーブルを繋げて団体様でご利用いただくことも可能で、アットホームな雰囲気の中、肩ひじを張らずにお食事をお召し上がりいただけます。ひとつひとつ丁寧に握られる寿司を心ゆくまでご堪能ください。

口コミ

3.8

千葉神社脇に鮨の新店;鮨-Labo-

OPEN日から久しぶりの訪問、鮨おかださんのお隣に出来た千葉久々の鮨の新店です。 コースの他にアラカルトも有るので握りのお手並み拝見「鮨-Labo-」 京都八代目儀兵衛の鮨米”月”を使い、横井醸造の赤酢3種をブレンドして使用 千葉市内としては珍しく拘りのシャリを使うお店、当日昼過ぎに電話でカウンターを予約 開始時間18:00に口開けで入店 ■上寿司3300+小鰭、鰯、大トロ、干瓢山葵巻+黒龍、爾今;8900 ◆黒龍大吟醸;1100 ・お通し;白身の生姜焼き;550 <握り> ◇奈良シロイカ ◇富津スズキ ◇南マグロ赤身 ◇八丈島金目鯛 ◇鳥取、真鯵、生姜河豚葱 ◇北海道、生帆立 ◇イクラ軍艦 ◆爾今 八反錦生;1585 追加◇佐賀、小肌;450 追加◇千葉、鰯、生姜河豚葱○;350 追加◇大トロ◎;650 追加◇寛平山葵巻、胡麻;...続きを見る

written byZDM1000R

事業者情報

法人名・事業者名株式会社WORLD PEACE

店舗基本情報

住所千葉県千葉市中央区院内1-19-12 菊池ビル 1F

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交通手段JR千葉駅東口より徒歩7分 モノレール葭川公園駅徒歩5分
営業時間[月]  18:00 - 01:00(L.O. 料理00:30 ドリンク00:55) [火]  18:00 - 01:00(L.O. 料理00:30 ドリンク00:55) [水]  定休日 [木]  18:00 - 01:00(L.O. 料理00:30 ドリンク00:55) [金]  18:00 - 02:00(L.O. 料理01:30 ドリンク01:55) [土]  18:00 - 02:00(L.O. 料理01:30 ドリンク01:55) [日]  17:00 - 00:00(L.O. 料理23:30 ドリンク23:55) [祝日]  17:00 - 00:00(L.O. 料理23:30 ドリンク23:55) ■ 営業時間 ◦毎週土曜の、18時から22時まではコース予約の方のみのご案内となっております。18時より30分毎、20時最終入店となります。(二時間制となっております。) ◦コース予約が無かった場合、通常営業致しますのでご了承のほどよろしくお願い申し上げます。 尚、コースのご予約は2日前の12時がご予約最終期限となります。
定休日水曜日
予算

¥3,000~¥3,999

¥6,000~¥7,999

予算
(口コミ集計)

席・設備

席数14席

特徴・関連情報

オープン日2024-03-09
求人情報
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