本むら庵の求人情報(正社員/アルバイト・パート)
本むら庵 荻窪本店
東京都 杉並区 / 荻窪駅812m / そば
~¥3,999~¥1,999
80席
求人情報
アルバイト・パート
時給:1,180円〜1,300円
☆ただいまは特に週末勤務できる方優遇 ・土日祝・年末の主に夜勤務、週2~3日勤務(ディナータイム) ・17:00~21:30(片付け終了まで) ・昼シフト(11:00~17:00)もあります。応相談。 ・週30時間内勤務。 *学生さん、フリーターさんなど昼・夜シフトのコンビネーションもOK *土日祝は16:00出勤できる方、尚可
30日以上前アルバイト・パート
時給:1,180円〜1,300円
昼勤務:11:00~16:00 夜勤務:17:00~21:30 残業ナシ、昼・夜の組み合わせ可。週30時間以内。 時間応相談
30日以上前アルバイト・パート
時給:1,180円〜1,300円
17:00~21:30(週2~5日、応相談)、時間応相談。 ただいまは毎週(月)(金)(日)に勤務可能な方優遇、応相談。 毎週火曜・第1・3水曜定休日、祝日の場合営業し翌平日振休。
30日以上前アルバイト・パート
時給:1,180円〜1,300円
9:00~11:00、週1日~11:30アリ。 ・ただいま毎週(月)(水)(金)勤務可能な方募集中。 ・第1・3水曜は定休のためお仕事はありません。 ・祝日の場合も原則として出勤(時給1,300円)となりますが、主に4名でシフトを組んでいますので、事前調整可能、応相談。 ・勤務延長希望の場合、週20時間未満で応相談
30日以上前
お店の紹介




創業大正13年(1924)創業の老舗日本そば屋です。昭和40年代にいち早く「手打ちそば」店として新規開業、最寄駅から徒歩10分の不便がありながら、多くのお客様に支えられ百周年を迎える事となりました。駐車場約30台の利便性もあり、遠方からのお客様もいらっしゃいます。近年ではインバウンドの方々のご来店も! 店内は約80席と広く、車椅子自走可能、みんなのトイレ設置、幅広い年齢の方々に安心してご利用いただけます。馴染みのお客様も多く、お誕生祝から米寿祝などご家族のお集まり、また企業様の接待利用もあります。幅広いお客様の用途に合わせた「食堂」であり「居間」であるよう、安心・安全な、居心地の良い空間づくりを「食」を通して提供しています。
一緒に働くメンバー




当店キッチンは「蕎麦職人」を目指す10~30代、約10名が日々切磋琢磨しています。約半数は調理師専門学校卒業生ですが、未経験スタッフも3年間頑張って調理師免許取得、さらに腕に磨きをかけています。ただいまは特定技能実習生や女性社員も勤務しており、アルバイト・パートスタッフ合わせて35名の大所帯、ダイバーシティな職場です! 完全個室型独身寮隣接、通勤0分ながらプライバシーが保たれる環境です。 不確実性の時代では「手に職をつける」事が次のステップにつながります。調理師免許を持つだけではなく、特化した食分野を極める事も個性となるのではないでしょうか? 競争あり助け合いあり、互いが夢を目指して技術を磨いています。 「食」の安全を第一に、和食を、手打ちそばを、一緒に世界に広げていきましょう!
お店のこだわり




厳選された国産そばを玄そば(殻のついたまま)で仕入れ、毎日自社工場で製粉、美味いそばの「三たて」(挽きたて、打ち立て、茹でたて)を守っています。 料理は、蕎麦だけではなく、蕎麦前と呼ばれる一品料理も、定番から旬の品まで、常に30種類ほどを提供しています。アルコールも各種揃えており、おひとりさまからご宴席まで、ご家族連れからご接待まで、と幅広いお客様に、幅広い用途でご利用いただいております。 手打ち場は客席に向かって設置され、待合いのお客様を飽きさせることなく、職人もお客様に「見られる」ことで緊張しながらも気合の入った蕎麦打ちを披露しています。通常閉鎖的なキッチンも、当店はガラス張りで客席を見渡すことができ、その先の大きな窓からは四季の庭が眺められ、と「良くも悪くも」開放的な店舗設計です(笑)
口コミ
◎曜日/時間帯 日曜/17時前 待ちなし ◎オーダー(税込) 鴨せいろそば 1800円 白子ポン酢 1500円 蓮根餅の蟹肉あんかけ 1300円 アボカドのサラダ 950円 生ビール(サッポロ) 800円 ◎アクセス 荻窪駅徒歩8分 ◎内装 22卓/80席/テーブル席 ◎客層 ファミリー、グループ、二人組、おひとりさま、テイクアウト ◎支払い クレジットカード可 ◎メモ 近所に住んでいた時通い詰めたお気に入りの蕎麦屋 ハイクオリティだが、どこか親しみやすいそんなお店 二年半ぶりの訪問。昨年12月には創業100周年を迎えたそう まず、この店の良さは全てにおいて素材の質の高さを感じる点 特に季節のおすすめはお酒のあてに抜群の品が多く、お酒好きには堪らない 日本酒・焼酎・ビール・ワイン、一通り用意があり、飲める蕎麦屋として...続きを食べログで見る
事業者情報
法人名・事業者名 | 本むら庵 |
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本社所在地 | 東京都杉並区上荻2-7-11 |
事業内容・業種 | 自家製粉 手打ち日本そば店 |
設立年月 | 1924年12月 |
従業員数 | 35人 |
会社HP | https://honmura-an.co.jp/ |
店舗基本情報
住所 | 東京都杉並区上荻2-7-11 |
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交通手段 | 荻窪駅西口(西荻窪方面)下車。白山タウンズ商店街(白山通り)左折。 中央線の線路北側沿いに西へ約10分。右側。 途中、光明院境内(荻の小径)通り抜け可。 |
営業時間 | [月] 11:00 - 21:30(L.O. 21:00) [火] 定休日 [水] 11:00 - 21:30(L.O. 21:00) [木] 11:00 - 21:30(L.O. 21:00) [金] 11:00 - 21:30(L.O. 21:00) [土] 11:00 - 21:30(L.O. 21:00) [日] 11:00 - 21:30(L.O. 21:00) [祝日] 11:00 - 21:30(L.O. 21:00) ■ 営業時間 中休みなく通し営業です。 席の予約は日祝含め終日可能、ただし繁忙時は制限あり。 1月4日(土)・5日(日)は午後8時ラストオーダー、8時30分閉店。 ■ 定休日 火曜日(祝日の場合は翌日)、第1・3水曜日。 12月の休みは、3,4,10,17,18,24。 12/31(火)大晦日は営業。 ’25年1月の休みは、1~3,7,14,15,21,28。 2月の休みは、4,5,12,18,19,25。 2/11(火)祝は通常営業。 3月の休みは、4,5,11,18,19,25。 |
定休日 | 火曜日 |
予算 | ¥1,000~¥1,999 ¥3,000~¥3,999 |
予算 (口コミ集計) | ¥1,000~¥1,999 ¥2,000~¥2,999 |
席・設備
席数 | 80席 |
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特徴・関連情報
オープン日 | 1924-12-01 |
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