東京羊煮料理 紙やきホルモサの求人情報(正社員)

東京羊煮料理 紙やきホルモサ 本店

東京都 中央区 / 三越前355m / 居酒屋、ジンギスカン、鍋

3.47

~¥7,999~¥999

28席

  • 個人経営

お店のこだわり

日本橋で創業67年❗️【秘伝の味】を守り抜く3代目
「ホルモサ」は、ホルモン屋ではありません!ホルモンが流行る以前、昭和40年代に開店した【紙焼き】の店です。紙焼きとは、秘伝のタレでたっぷりの野菜とマトンを煮る、オリジナル鍋料理。(詳細は次のこだわり欄参照!)そこから67年、秘伝の味を守り続けた3代目が店主を務め、変わらぬ味を提供します。ランチもあるので、買い物帰りや観光の際にも是非❗️
1日分の野菜❗️野菜たっぷり&ヘルシー✨紙鍋で煮る【紙焼き】
海軍コックが考案した唯一無二の味【紙焼き】。28種類もの野菜やナッツ、スパイスの旨味を凝縮した秘伝の【ベジスープ】で、相性抜群のマトンや野菜を煮込みます。羊肉が苦手な人にも食べやすいと大好評^^1人前で1日分の野菜350gが取れ、スープまで飲んでも僅か350kcal!とってもヘルシー&栄養抜群で、女性にも人気✨スタッフが席に伺い、美味しくお作りします♪〆まで付いてコスパ◎な食べ放題も必見❗️
種類豊富❗️ラム肉と相性抜群のクラフトビール&ワイン
羊料理と相性ピッタリのドリンクが豊富❗️二次会やちょい飲みでも楽しめるバリエーション。ビールは一杯一杯こだわって注ぐパーフェクト黒ラベルの他、世界各地のクラフトビールもご用意。泡100%の「ミルコ」はチェコで人気の一杯。ワインは、紙焼きに合うボトルワインをソムリエと厳選。提供するグラスにもこだわり、ビールは各銘柄に合わせたものでご提供。ハイボールもドイツ製の高級「ナハトマングラス」で楽しめます♪
お通しから妥協ゼロ!!
お通しは、オリジナルのピリ辛スパイスで焼き上げた「ラム串」をご用意。お酒と相性抜群で、ついつい2本目が食べたくなる味。一品料理の一番人気は「地鶏上レバー」。鮮度抜群、フォアグラのような仕上がりでとってもクリーミー♪その他、山わさびのアクセントがたまらない「マトンロースたたき」や「大人のポテトサラダ」も◎デザートには100回以上の試作の末完成した、ぷるぷる濃厚な「自家製プリン」が必食♪

口コミ

お店が選ぶピックアップ口コミ

3.8

第3のジンギスカン × 紙やき ホルモサ

いらっしゃいまし。 ---------- 2019.05 ---------- 日本橋エリア駅チカ 角にめっけた|o| °д°)ノ|Юガチョン 重厚感あるドアを開けるとスタイリッシュな店内 思ってたより意外な展開 丁重に説明してくれたヌシ 創業66年 三代目のヌシからおくる「紙やき」一筋 初めて聞いたわある意味「第3のジンギスカン」 オサレ感がラム屋とは言い難い トイレは店出てぐるっと回りエレベタ手前右 レモサワ(= ´∀´)ノ凵゛ 手始め2点 「自家製チーズ豆腐、鶏わさ」 特徴的な鍋に厚い紙が置かれ その中に独特な色したたれ 味噌色だけど味噌は使ってない その色は野菜ジュース、ナッツとかの色とコクある味わい 先に野菜入れてもらいますもやしとネギ その後にゴロッとニクをいれられます 撮る時はその前に言わないと店の人に焼かれます ...続きを見る

written byトム

事業者情報

法人名・事業者名紙やきホルモサ日本橋

店舗基本情報

住所東京都中央区日本橋本町1-10-2 近甚ビル 1F

地図ページへ

交通手段東京メトロ半蔵門線三越前駅B6出口より徒歩3分 東京メトロ銀座線三越前駅B6出口より徒歩8分 都営地下鉄浅草線人形町駅D2出口より徒歩5分 東京メトロ東西線日本橋駅D2出口より徒歩5分 JR新日本橋駅より徒歩10分
営業時間[月]  17:30 - 23:00(L.O. 22:00) [火]  11:30 - 14:30(L.O. 14:00)  17:30 - 23:00(L.O. 22:00) [水]  11:30 - 14:30(L.O. 14:00)  17:30 - 23:00(L.O. 22:00) [木]  11:30 - 14:30(L.O. 14:00)  17:30 - 23:00(L.O. 22:00) [金]  11:30 - 14:30(L.O. 14:00)  17:30 - 23:00(L.O. 22:00) [土]  17:30 - 22:00(L.O. 21:30) [日]  定休日 [祝日]  定休日
定休日日曜日、祝日
予算

~¥999

¥6,000~¥7,999

予算
(口コミ集計)

¥1,000~¥1,999

¥6,000~¥7,999

席・設備

席数28席
求人情報
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