八丈島郷土料理 源八船頭の求人情報（アルバイト・パート）

八丈島気分を

八丈島料理を堪能できる源八船頭さん 2年ぶりの訪問になります。スタッフの方が背中に「おじゃりやれ（＝八丈島の方言で、いらっしゃいませ）」と書かれたTシャツを着て迎えてくれます 注文マストは、明日葉の天ぷら、お刺身盛り合わせ、島寿司です 天ぷらや揚げものはどれもカラッと揚げていて美味しい。明日葉は写真はハーフですが、サクサク食べれるのでフルサイズが絶対にオススメです。結局追加でフルサイズも頼みました。明日葉以外にも、穴子の天ぷら、骨まで全部うまい丸ごとカレイ唐揚げ、カキフライも頂きました オススメのポンズサワーが揚げ物たちと良く合います◎ お刺身盛り合わせは、どれも新鮮で分厚くて食べ応え十分 島寿司はいわゆるヅケというか醤油ベースのタレにつけてあり、ワサビではなく、カラシがついています。なんでも八丈島では、かつてはワサビが自由に手に入らなかったため代わりに練り...続きを見る