BIER REISE ’98の求人情報(アルバイト・パート)

BIER REISE ’98

東京都 港区 / 新橋268m / ビアホール、ビアバー、バル

3.67

~¥3,999~¥999

120席

  • 食べログ評価 3.5以上
  • 個人経営

お店のこだわり

日本屈指のドラフトマスターが30年間こだわり続けた生ビール。
ドラフトマスター松尾光平。メディアにも数多く出演する日本屈指の名サーバー。ビールは注ぎ方ひとつで味が変わります。松尾が表現するビールは苦味を感じず何杯でも飲めるビール!彼のビールを飲む為に日本全国からお客様にご来店頂いております。ドラフトマスターとはビールがお客様の喉に通る最後の管理人であり責任ある役割と考えています。我々はビールへの愛情とその技術を駆使し、至向の一杯をご用意致します
まるでハンバーグ!テレビでもご紹介頂いた名物メンチカツです
香辛料を加えた挽肉を一度寝かし熟成させたこだわりメンチカツ。外はバリっと中はハンバーグの様にジューシー♪赤ワインと野菜出汁で煮込んだ自家製ブラウンソースをかけてビールと一緒にどうぞ!開店以来オーダー率9割を超える名物料理をどうぞ一度お試し下さい。
現在では希少な昭和のビールサーバー。ビール本来の味わいを体感
サーバーとは樽からグラスに注ぐまでの間にビールを冷却する装置です。現在主流のサーバーは機械を使い一瞬で20度近く温度を下げる事ができます。しかし急激な温度変化はビール本来の味まで変化させてしまいます。旧式サーバーは氷塊を円筒の中に入れ、らせん状の管でゆっくりと冷やす事でそのままの味わいを提供する事が出来ます。ほとんど使われなくなってしまった古き良き昭和のサーバーを今、ぜひ体感して下さい。
最大11TAP!オーナー厳選ブランドを日替りで!
アサヒ樽生はもちろん、今話題のチェコビール「ピルスナーウルケル」「ブドヴァル」など。最大で11種類のビールを日替りでご提供しております。オーナー自らが厳選した外れなしの樽生を一緒に分かち合いましょう!

口コミ

お店が選ぶピックアップ口コミ

4.0

【再訪】ビアホールの喧騒が愛おしい

その年の最終営業日のお店が増えてくる年末、 例年より早めに帰省できたので、こちらの営業日に 間に合いました。 店内のテーブルはグループのお客様で満席でしたが、 2つほど空いていたカウンタ席に運よく滑り込め ました。 まずは定番マルエフ。 伝説的なサーバーや注ぎ方については、別途 WEB情報をご参照いただくとして、清潔な グラスに美しく注がれたそれは、見るからに 美味しそう。 コロナ前を彷彿とさせるビアホールらしい喧騒が 今は愛おしく、それをBGMに飲むマルエフが 一段と味わい深く感じられました。 その後、マルエフ黒、これも定番のメンチカツを いただき、〆はウルケルに・・と思ったら品切れ でした。でも、めげずにブリュードッグのパンク IPAで気持ちよく締めました。 カウンタには自分の他にも喧噪をBGMにお一人で 年末のひと時を愉しんでいらっし...続きを見る

written byらくだ丸

事業者情報

法人名・事業者名有限会社ビアライゼ98

店舗基本情報

住所東京都港区新橋2-3-4 新橋パークビル1F

地図ページへ

交通手段各線新橋駅より徒歩3分 都営線内幸町駅より徒歩3分。
営業時間[月]  16:00 - 22:30(L.O. 料理21:30 ドリンク22:00) [火]  16:00 - 22:30(L.O. 料理21:30 ドリンク22:00) [水]  11:30 - 14:00  16:00 - 22:30(L.O. 料理21:30 ドリンク22:00) [木]  11:30 - 14:00  16:00 - 22:30(L.O. 料理21:30 ドリンク22:00) [金]  11:30 - 14:00  16:00 - 22:30(L.O. 料理21:30 ドリンク22:00) [土]  16:00 - 21:00(L.O. 料理20:00 ドリンク20:30) [日]  定休日 [祝日]  定休日 ■ 定休日 第2.4土曜
定休日日曜日、祝日
予算

~¥999

¥3,000~¥3,999

予算
(口コミ集計)

~¥999

¥5,000~¥5,999

席・設備

席数120席
求人情報
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