オイスターバー COVOの求人情報（アルバイト・パート）

仕込み、調理、盛り付け 食材管理・発注業務 キッチン内の清掃・衛生管理 メニュー考案・レシピ開発 将来的にお任せしたいこと 売上・原価管理 スタッフ管理・育成 メニュー構成や価格設定 店舗運営全般 ※まずは調理を中心に現場を理解していただき、 　経験や意欲に応じて段階的に運営・経営にも関わっていただきます。

仕込み、調理、盛り付け 食材管理・発注業務 キッチン内の清掃・衛生管理

当店のホールスタッフ・サービススタッフとしてご活躍いただきます。主な業務は、ご来店されたお客様の席へのご案内と、オーダーの受付、ドリンク作成、洗い物です。小さいお店ですのでアットホームな雰囲気で、海鮮料理を楽しみに来られるお客様と接する機会が多いお仕事です。 1日あたりご担当いただくテーブル数は平均して10〜12卓ほどとなります。複数名で協力しながら分担して業務を進めるため、ピーク時も一人に...続きを見る

当店の調理スタッフとして、主に仕込み全般を担当していただきます。野菜や魚介類の下ごしらえから、盛り付け、調理補助まで幅広い業務をお任せします。海鮮を中心とした居酒屋メニューの調理に携わるので、素材の扱い方や調理技術も自然と身につきます。 一日の調理件数は平均して40〜60件ほどです。営業前の仕込みから始まり、営業時間中はオーダーに応じて調理を分担して進めていきます。ピークタイムでもスタッフ同...続きを見る

【仕事内容】 ・キッチン業務全般 ・スタッフ管理やマネジメント業務 スキルや経験に応じて、料理長として幅広い役割をお任せします。 メニューは新鮮な産直魚や釣り魚を中心に、素材の味を活かした調理法で提供。シンプルだからこそ、腕の見せ所があります。

【仕事内容】 新鮮な釣り魚を中心に、調理業務全般をお任せします。 魚をさばく工程から、素材の鮮度を活かした調理まで、あなたの技術を存分に発揮できる環境です。 シンプルな調理法で素材の魅力を引き出し、お客様に喜んでいただける料理を提供しましょう。 ▼ランチのみ勤務の場合 営業時間に向けた仕込み業務が中心です。 新鮮な魚を最適な状態に準備する作業は、お店のクオリティを支える大切な役割で...続きを見る