うどん山長の求人情報（正社員）

◆◇udon is a work of art◇◆ 恵比寿で連日行列のうどん居酒屋『山長』 「食べログ百名店」に選ばれる人気店◎うどんは常時17種類！ 職場の空気感には自信あり★ 社員の定着率バツグン◎人間関係に悩まない職場です！ ----------------------------</b> 恵比寿、渋谷川沿いに静かに静かに佇むうどん居酒屋『山長』。 150年以上の歴史を誇る、大阪・黒門市場の鰹節問屋「山長商店」が手掛ける本格出汁を使用したうどん居酒屋です！ ランチタイムはうどんを、ディナータイムは居酒屋として和食をご提供。 素材にこだわった旨みたっぷりの出汁を使い、味わい深いうどんや和食を生み出しています◎ 和食を基礎から学べるので、一人前の料理人を目指す方には絶好の環境ですよ。 「食べログ百名店」にも選ばれ、ランチタイムには20人待ちになるほど！ 20〜30代の女性のお客様も多く、幅広い方に愛されている大繁盛店です◎

<b>★〜スタッフの感性を大切に〜★</b> 当社が大切にしているのは、スタッフひとりひとりの個性や感性です。 季節に応じて彩りを変える様々なメニューを学べるのはもちろん、あなたのアイデアや自由なチャレンジも大歓迎！ 年に5回ある季節限定メニュー考案の場では、枠にとらわれずにあなたの力を発揮し、どんどんメニューを創作してください。 <b>★〜こんなスタッフが活躍しています〜★</b> 現在社員4名とアルバイトスタッフ15名で、和気あいあいと楽しく働いています！ 女性スタッフが多く在籍し、女性でも働きやすい環境◎ 今後長く一緒に働ける仲間を募集しております。

【運営会社：フードゲート株式会社】 豆腐・うどん・そば・ごはんなどをテーマに、オリジナリティあふれる和食店を関西、関東に12店舗展開中。 □店舗一覧□ ・ごはんや一芯（大阪、神戸、代官山、京都） ・豆腐料理 空野（恵比寿、渋谷、南船場） ・板蕎麦香り家（恵比寿、広島、東山） ・板蕎麦山灯香（三宿） ・うどん山長（恵比寿） 繁盛店だからこそ、学べることがたくさんあります。 当社の中核で働きたい方、新規出店を体験したい・間近で見たいという方、本気で和食に取り組みたい方… 当社で次のステップに進みませんか？ みなさまにお会いできる日を楽しみにしています。 勤務開始日はお気軽にご相談ください。