コロッセオの求人情報（正社員）

◇＝◆ 『コロッセオ 中目黒』 ◆＝◇ 中目黒駅から徒歩2分、駅からほど近い建物の2階に構えるお店です。 創業16年目を迎える『東京食彩』の第1号店として生まれた人気のイタリアンレストランです。 店内はイタリアをイメージした老舗の味がある雰囲気◎ 40席という小規模店舗のため、一組一組のお客様に目配りができる環境です。 細かいこともイチから学ぶことができ、料理・サービスともにスキルアップを目指せます。 また、1階では『ワインバー　コロッセオ』が営業中。 近隣に系列店の『メルカティーノ中目黒』もあり、お店を行き来して多様な業態を経験できますよ！ 料理人がひと手間を加えたメニューは、味のクオリティが高くボリュームも満点◎ 仕入れから自社でおこなうことで、価格を抑えることにも成功！ 「他のお店よりも安く、お腹いっぱい食べられる」とお客様から好評です。

□■ 若手が活躍中！『コロッセオ 中目黒』はこんなお店■□ 男女比はキッチン・男性9：女性1／ホール・男性7：女性3と男性が多め。 スタッフの平均年齢は29歳！下は22歳、上は44歳までの幅広い年齢層の方々が活躍中です♪ 大学生のアルバイトの方も多く、和気あいあいとしたアットホームな雰囲気で仕事ができます◎ □■ 実際に働くスタッフの声■□ ●若いスタッフが多く、部活動のようなフレッシュでフレンドリーな雰囲気で仕事ができる！ ●オープンキッチンなので、キッチンスタッフが直接お客様とやりとりができるライブ感がいい！ ●市場から直接届く新しい素材や料理に取り組む姿は、毎日見ていても新鮮で飽きない！ ●楽しく仕事をする中で、自然とスキルアップができちゃうお得な環境！ そんなお店を可能にすることはお店としてのチームワークが必要不可欠！ なので、日頃からコミュニケーションをしっかりと取るように心がけています。 スタッフひとりひとりの個性が輝く当店で、あなたも働いてみませんか？

---●私たちが目指すのは、「東京で顧客満足度No.1の飲食店」！ どんな料理やサービスがお客様を笑顔にできるのか… どんな事業を展開すれば新しい飲食の時代に貢献できるのか… 一人ひとりが、より良いお店作りのために考えて行動しています。 会社や店舗の成長のためにスタッフが一丸となって働き、切磋琢磨できるのが『東京食彩』の魅力です！ ---●最年少シェフは24歳！若手からベテランまで幅広く活躍しています♪ 店舗は20代が中心で、30代スタッフはエリアマネージャーやワインの仕入担当など、現場を知っているからこそできるポジションにキャリアアップしています。 ベテランのスタッフも、若手のバックアップ、新店や新業態の立ち上げ、仕入れ部への異動、ワインセミナーの開催、人事をはじめとする本部業務など…さまざまな分野で活躍中◎ 新人もベテランも関係なく、みんなで意見を出し合うフラットな社風です！ 知識や技術を磨いていくことはもちろんですが、重視しているのは「年齢」よりも「人間性」。 チームのみんなから信用され、ついていきたいと思われるような方にこそ、シェフや店長をお任せしたいと考えています。 ---●飲食店での新しい働き方を創造します 長時間勤務が難しい方、女性でも長く仕事を続けられる場所を作りたい。 「自分の時間や家族との時間を大切にしながら、飲食に携わっていたい」という方にも、納得できる環境で働いてほしい。 そんな思いから立ち上げた新業態が、マルシェ『メルカティーノ』です！ 会社として、時代やそれぞれの新しい働き方に合わせる柔軟性を持ち、必要であれば事業の立ち上げもおこなっていきます◎ 興味を持っていただけましたら、まずはご応募ください！ あなたにお会いできることを楽しみにしています◎