ギリシャ料理専門店 当店では、食体験を通じて、お客様に本格的なギリシャ文化をお楽しみいただいています。 料理は、本場で修業を積んだシェフがギリシャ各地から新鮮な食材を厳選し、丹精込めて作り上げます。そして、クラシカルで洗練された雰囲気の中、魅力にあふれた料理とともに、経験豊富なスタッフがおもてなし、お客様を至福のひとときへと誘います。 あなたも、当店の一流のスタッフに加わり、お客様に最高の料理、サービスを提供してみませんか？

当店では、20代から40代まで幅広い年代のスタッフが活躍中です。 外国からのお客様も多く訪れるため、さまざまな方にとって居心地のよいお店づくりを大切にしています。接客スタッフは、未経験の方でも安心して働けるよう丁寧にサポート。仕事の流れや接客のポイントを分かりやすく説明しながら、お客様に満足していただけるサービスを目指しています。 【在ギリシャ日本国大使の公邸料理人も務めたシェフ】 《オーナー兼シェフ・真中正晴》・・・ 18歳で料理人を目指し、24歳で渡仏。フランスの一つ星レストランで多くを学ぶ。 26歳から在ギリシャ日本国大使の公邸料理人となり、体に優しいギリシャ料理に魅了される。 帰国後、六本木一丁目のフレンチレストランの料理長を勤め、2009年にカフェ＆フレンチ店をオープン。 2018年3月より『ギリシャ料理tavernaミリュウ』をスタート。 《オーナーより》 「世界でもっとも長寿の国であるギリシャ料理を、少しでも皆さんに知っていただければ幸いです」 今後も、本場のギリシャ料理を広めていけたらと考えています。 当店ではギリシャ研修制度も設けています。 独立してギリシャ料理店を出したい方やギリシャ料理に興味をお持ちの方、大歓迎です。

ギリシャ料理専門店 ギリシャ日本大使公邸在職中に学んだ、身体に優しい料理を提供してます。 当店では、本格的なギリシャのデザートもすべて手づくりでご提供しています。お子様から大人の方まで幅広い世代に楽しんでいただけるよう、ギリシャから食材を取り寄せ、本場の味を大切にした料理をお届けしています。 人気テレビドラマ「孤独のグルメ」の舞台として取り上げられたこともあり、これまでギリシャ料理に馴染みのなかった方にも興味を持っていただけるようになりました。多くのお客様にご来店いただき、現在は2か月先まで予約が入ることもある人気店です。外国人のお客様の来店も多く、店内には海外のレストランのような異国情緒あふれる雰囲気が広がっています。