創作イタリアンちゃぶっとりあの求人情報(正社員/アルバイト・パート)

創作イタリアンちゃぶっとりあ

東京都 品川区 / 大井町361m / イタリアン、パスタ、創作料理

3.45

~¥7,999~¥2,999

30席

迫力ある調理パフォーマンスが人気のイタリアン 20〜30代の若手が活躍するフレッシュな職場です。
  • 個人経営

求人情報

お店の紹介

『ちゃぶっとりあ』では、日本人の舌に合うように工夫を凝らした創作イタリアンを提供。 日本人のおもてなし精神を大切にし、当店独自の空間や味を体感していただいています。 『ちゃぶっとりあ』に来ると元気になり、嬉しい気持ちになる」 「定期的に遊びに行きたくなる」 など、嬉しいお声もたくさん! こうした体験をお客様に提供できるのは、当店だけであると自負しております!

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一緒に働くメンバー

\\こんなスタッフがいます// ▼2022年度に新卒で入社した方 入社から1年少しで、自らの仕事だけでなく周りのサポートができるまでに成長! 常連のお客様からも可愛がられる存在になっています。 今後は予約の管理など、マネジメント業務も担当していく予定です◎ ▼スキルの幅を広げた35歳の男性スタッフ 以前は高級焼肉店の厨房スタッフとして勤務。 入社後は、調理スキルに加え接客スキル・おもてなし精神が身につきスキルの幅が大幅に向上◎ 入社2年目で副料理長に抜擢されています。 既存スタッフは社員が2名(33歳、22歳)、アルバイトさんが4名(37歳、27歳、23歳、19歳)。 若手が元気よく働いている、明るくて楽しい雰囲気の職場です♪ 『ちゃぶっとりあ』は仕事の質が高く、やりがいを感じる機会がとても多いお店。 仕事を覚えれば覚えるほど、仕事が楽しくなること間違いなし! 経験者や仕事を覚えた方には、どんどん新しい仕事もおまかせしていきます。 あなたもきっと、スピーディーに成長していける当店の魅力にハマるはずです★

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お店のこだわり

≪オーナーシェフ・吉村秀次郎からのメッセージ≫ 私は町場のイタリアンから修業に入り、次に婚礼場のフレンチなど規模の大きな職場で経験を積みました。 また、料理の修業だけではなく、「お客様の反応を肌で感じたい」という思いから、小さなダイニングバーなどで接客についても学びました。 いくつかのお店で修業することで、それぞれのお店の良いところを吸収し、自分のものにできたと思います。 自分の表現したい「時間と空間をクリエイトするための料理」、お酒の知識、接客スキルを身につけて、『ちゃぶっとりあ』をオープンしました。 今後はイタリアンの枠にこだわらず、和食やフレンチの要素を取り入れた料理の提供も考えています。 温度の高い接客を心掛けて、より多くの人に幸せを与えられるお店にしていくことが目標です。 『ちゃぶっとりあ』で仕事をしたい! 『ちゃぶっとりあ』で修業をしたい! そんな方には、このお店でひとつでも多くのことをお伝えし、吸収してほしいと思っています。 独立出店の経験者として、お話しできることもたくさんあります。 働き方や仕事内容についてなど、お気軽にご質問・ご相談ください。

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口コミ

お店が選ぶピックアップ口コミ

3.5

4.0

大井町創作イタリアン ちゃぶっとりあ

大井町の【創作イタリアンちゃぶっとりあ】さんでランチ。 食べログに日曜限定ランチが出ていたので、そちらを大人2名で予約、備考に子供たちは当日単品を頼むので4席確保をお願いしてサイトから予約して来店。 日曜限定ランチは前菜3品盛り合わせと季節のスープとパスタで税込1560円とのこと。とってもお得です! 子供たちはお子様セット。フライドポテトとベーコンのトマトパスタ、ドリンク、バニラアイスのセットで770円。 本日の前菜はカポナータ、ブリのエスカベッシュ、鴨のコンフィ。 ブリのエスカベッシュ、肉厚なブリにパプリカ、白髪葱、とびっこがのっていておいしい!手抜きされていない前菜で嬉しいです。 カポナータや鴨のコンフィは子供達も食べれて、美味しいと喜んでいました。 本日のスープは人参のポタージュでした。 とてもまろやかで、めちゃくちゃおいしい。 子供もおいしい!...続きを食べログで見る

written byE☆mama

事業者情報

法人名・事業者名株式会社みやびや
本社所在地東京都品川区東大井5-10-10
事業内容・業種東京、大井町でイタリアンレストランを経営したいます。只今、店舗展開に向けての準備をしています。
設立年月2009年4月23日
従業員数14人
会社HPhttps://chabuttoria.net/

店舗基本情報

住所東京都品川区東大井5-10-10 アーバンステージ大井町Ⅱ1F

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交通手段JR・東急・りんかい線大井町駅徒歩5分 京浜急行線青物横丁駅徒歩5分
営業時間[月]  17:00 - 23:00(L.O. 22:00) [火]  17:00 - 23:00(L.O. 22:00) [水]  17:00 - 23:00(L.O. 22:00) [木]  17:00 - 23:00(L.O. 22:00) [金]  17:00 - 23:00(L.O. 22:00) [土]  17:00 - 22:00(L.O. 21:00) [日]  11:30 - 15:00(L.O. 14:00)  17:00 - 21:00(L.O. 20:00) 不定休
定休日
予算

¥2,000~¥2,999

¥6,000~¥7,999

予算
(口コミ集計)

¥2,000~¥2,999

¥6,000~¥7,999

席・設備

席数30席

特徴・関連情報

オープン日2009-04-23
求人情報
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