Ennの求人情報(アルバイト・パート)

Enn

東京都 台東区 / 田原町987m / フレンチ、居酒屋、ワインバー

3.28

~¥9,999~¥1,999

10席

お店のこだわり

菊地幹人◆公邸料理人として世界で活躍後も、国内で高みを目指す
当店のオーナーシェフ菊地は、ホテルオークラフロンティアに入社後、筑波万博にて天皇陛下に料理を献上していました。その後、ヨーロッパの公邸料理人として活躍。帰国後はホテル西洋銀座、八ヶ岳高原ロッジ、インターコンチ東京ベイといった名だたる店で研鑽を積んできました。確かな腕と感性を活かし、2012年にフレンチ居酒屋【Enn】を開店。経験に裏付けされた繊細な一皿は、現在も数多の美食家を惹き付けてやみません。
春限定!『花ズッキーニ』クリームソースがけ
今年もこの食材が入り始めました!『花ズッキーニ』聞いたことありますか?要は花の蕾を持ったズッキーニの赤ちゃんですね♬当店では毎年、その花に白身魚のムースを詰めて蒸し、お魚の骨から取ったクリーム系のソースをかけて仕上げました。今のほんのわずかな期間でしか提供できない素材なのでご予約はお早めに。
旬の食材を使ったフレンチと、日本酒の希少銘柄を気楽に愉しむ◎
フレンチ×日本酒のマリアージュを、カジュアルに愉しめる当店。お酒に合わせて旬の食材を使った料理を考案し、ご提供しています。レアものをはじめ、秋田県の「美酒の設計」から、横文字ラベルの銘柄まで、メニュー表には載っていないドリンクもご用意。また人気沸騰中のモルドバワインは信頼のおけるインポーターから仕入れており、入手困難な赤もお試いただくことができます。温かなもてなしで、寛ぎの時間をお過ごしください。
人と人との縁を繋ぐ、アットホームな雰囲気の隠れ家空間◆
【Enn】は人と人との温かな縁を、料理を通して繋げていきたいという思いから生まれました。全10席のこぢんまりとした店内は、木の質感溢れるアットホームな雰囲気。おもてなしが行き届くオープンキッチンを中心に、カウンター席とテーブル席をご用意しました。心地よい間接照明の灯りの下で、肩肘張らずに会話をお楽しみいただけます。「誰にも教えたくない」と言われるような隠れ家空間で、特別なひと時をお過ごしください。

口コミ

お店が選ぶピックアップ口コミ

4.2

紹介したくない隠れた名店

こだわりの素材、考え抜いた調理、その複数の組み合わせが醸し出すハーモニー、しかも圧倒的なコストパフォーマンス!ここはこのお店に訪れた人だけが口コミを広げたくなる、密かに人気店でいてほしいですね。続きを見る

written byChitty Chitty

事業者情報

法人名・事業者名フレンチ居酒屋 Enn

店舗基本情報

住所東京都台東区東上野3-12-8 遠藤ビル 1F

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交通手段東京メトロ日比谷線【上野駅】徒歩3分 JR各線【上野駅】浅草口/広小路口 徒歩5分 東京メトロ銀座線【稲荷町駅】徒歩5分 都営地下鉄大江戸線【新御徒町駅】徒歩7分
営業時間[月]  11:30 - 13:00  18:00 - 22:00 [火]  11:30 - 13:00  18:00 - 22:00 [水]  11:30 - 13:00  18:00 - 22:00 [木]  11:30 - 13:00  18:00 - 22:00 [金]  11:30 - 13:00  18:00 - 22:00 [土]  18:00 - 22:00 [日]  定休日 [祝日]  定休日
定休日日曜日、祝日
予算

¥1,000~¥1,999

¥8,000~¥9,999

予算
(口コミ集計)

~¥999

¥8,000~¥9,999

席・設備

席数10席

特徴・関連情報

オープン日2012-07-17
求人情報
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