スペイン料理百名店2026選出店リストランテ バル ポルテーニョ
東京都 墨田区 / 錦糸町駅302m
スペイン料理、バル、ステーキ
~¥9,999~¥2,999
24席
お店の紹介
【スペイン・南米料理の専門店で新メンバー募集】 錦糸町の路地裏に佇む、落ち着いた雰囲気のオープンキッチンレストランです。 本格的なスペイン・南米の郷土料理を提供し、多くのお客様にご支持いただいています。 オープンから14年目を迎え、口コミでも高い評価を獲得。100名店にも選出されるなど、人気店として成長を続けています。 ご来店されるお客様の増加に伴い、より良いサービス体制を整えるため、新たな仲間を募集します。 これまで培ってきた経験やスキルを十分に活かせる環境です。 さらに、新しい知識や技術も身につけながら成長できます。 個人経営ならではの温かい雰囲気の中、経験豊富な店長や若手スタッフと協力しながら、お店づくりに携わっていただけます。 あなたのアイデアや行動力で、さらなるお店の魅力向上に力を貸してください。
お店のこだわり
【幅広いスキルを学べる職場です】 ・生ハム協会認定エキスパートによる専門知識 ・世界大会出場経験を持つバーテンダーから学ぶカクテル技術 ・ソムリエ、ベネンシアドールによるワインやシェリーの知識 ・スペイン料理や郷土料理の知識 ・英語、スペイン語などの語学力向上 ・独立に役立つ経営、管理、経理業務 ・集客につながるSNS運用や販促戦略 また、ホテル勤務10年・飲食業界39年の経験を持つオーナーから、上質なおもてなしや接客スキルも学べます。 【将来の独立やキャリアアップも応援】 これまで多くのスタッフが、当店で知識と経験を積み、独立や新たなステージへ進んでいきました。 将来自分のお店を持ちたい方、経営を学びたい方、収入アップを目指したい方にも最適な環境です。 独立・起業を本気で目指す方をしっかりサポートします。 さまざまな技術と経験を身につけ、あなたの夢をここで実現しませんか。
口コミ
【ひとり時間を楽しむ食べ歩き】ワイン泥棒!生ハムとパン・コン・トマテ
週末の食べ歩きで予約して訪問しました。昼夜ともかなり混み合っているそうで、予約して伺うのが間違いない人気店です。 ランチコースもありましたが、昼飲みの気分満々だったので、お料理はアラカルト、そしてワイン3杯のペアリングをお願いしました。 まずは名物の生ハムとパン・コン・トマテ。鮮やかな赤色が印象的な生ハムは、手でつまむと脂が溶け出すそうで、そうやって食べるのがスペイン流とのこと。目の前で仕上げるパン・コン・トマテに、生ハムとハーブの香り豊かなチミチュリソースをのせていただくと、ワイン泥棒!と言いたくなるほどワインが進みます。 蛸と青唐辛子のアヒージョ、そして見つけたら必ず頼むムール貝のワイン蒸し。こちらはあさりも入っていて、ハーブの香りが印象的です。お出汁も美味しく、リゾットにしていただけるとのことでお願いしました。 チミチュリソースとアイオリソース、二つのソースと...
食べログで見る事業者情報
| 法人名・事業者名 | バルポルテーニョ |
|---|
店舗基本情報
| 住所 | 東京都墨田区江東橋4-25-15 第3東永ビル 2F食べログで地図を開く |
|---|---|
| 交通手段 | JR,または半蔵門線錦糸町駅南口より徒歩5分 都営新宿線住吉駅より徒歩10分 |
| 営業時間 | [月]
11:30 - 14:30(L.O. 13:30)
17:00 - 22:30(L.O. 21:30)
[火]
11:30 - 14:30(L.O. 13:30)
17:00 - 22:30(L.O. 21:30)
[水]
11:30 - 14:30(L.O. 13:30)
17:00 - 22:30(L.O. 21:30)
[木]
11:30 - 14:30(L.O. 13:30)
17:00 - 22:30(L.O. 21:30)
[金]
11:30 - 14:30(L.O. 13:30)
17:00 - 22:30(L.O. 21:30)
[土]
11:30 - 14:30(L.O. 13:30)
17:00 - 22:30(L.O. 21:30)
[日]
11:30 - 14:30(L.O. 13:30)
17:00 - 22:30(L.O. 21:30)
[祝日]
11:30 - 14:30(L.O. 13:30)
17:00 - 22:30(L.O. 21:30)
[祝前日]
11:30 - 14:30(L.O. 13:30)
17:00 - 22:30(L.O. 21:30)
[祝後日]
11:30 - 14:30(L.O. 13:30)
17:00 - 22:30(L.O. 21:30)
■ 定休日
不定休(月に数日お休みを頂戴致します)
15時から17時は終日クローズとさせていただきます。 定休日 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、店舗にご確認ください。 |
| 予算 | ¥2,000~¥2,999 ¥8,000~¥9,999 |
| 予算 口コミ集計 | ¥2,000~¥2,999 ¥8,000~¥9,999 |
席・設備
| 席数 | 24席 |
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特徴・関連情報
| オープン日 | 2013-05-13 |
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