バルめし山田の求人情報（正社員/アルバイト・パート）

<b>♪━━…━━…━━…━━…━━♪ 20～30代のスタッフが活躍中！ アットホームな雰囲気の和洋創作料理バル☆ 店舗運営スキルが身に付きます♪ ♪━━…━━…━━…━━…━━♪</b> <b>_/_/　地域の方から愛されるお店　_/_/_</b> 都立家政駅から徒歩20秒。 歩いてスグの場所に『バルめし 山田』はあります。 オーナーの生まれ故郷、鹿児島の食材を使用した和洋創作料理を多数ご提供！ ご来店するお客様は、地元・近隣のお客様が中心で、地域に愛されるお店です☆ コンセプトは、「おいしい、うれしい、楽しい！」 温かみのある接客を心がけ、お客様もスタッフも楽しめるお店づくりを心がけています♪ <b>…★店内で異なる雰囲気が楽しめます★…</b> 店内1Fは、バル・酒場をイメージし和洋折衷な雰囲気を演出。 ハイチェアー＆ハイカウンター席が特徴です♪ 2Fは、ガラリと雰囲気が変わりローチェアのお席が中心。 洋風でゆったりと寛げるつくりのデザインです。 内装は女性デザイナーに依頼しており、女性目線でつくりこまれています☆ 半個室の部屋もあり、女子会やお子様連れでのご利用にも大人気！ 2F席目当てのお客様も多くいらっしゃいます♪ <b>…★鹿児島産「いまが旬！」な食材にこだわります★…</b> 鹿児島出身のオーナーが、地元から取り寄せた鹿児島産の食材を使用しています。 <b>▼<u>メニューの一部をご紹介</u></b> ●鮮魚（錦の勘八カルパッチョ、焼牡蠣大葉ジェノベーゼ） ●肉（黒毛和牛の炙り肉寿司、和牛ローストビーフ） ●おつまみ（奥久慈卵のオムレツ、肉汁焼き餃子、北あかりと明太子のアヒージョ） ●揚げ物（地鶏チキン南蛮、ピリ辛手羽先） ●生パスタ（ボロネーゼ、明太子カルボナーラ、しらすと大葉）など さまざまな調理で地鶏＆旬の食材の魅力をめいっぱい引き出し、四季折々のメニューをご用意しています♪ また当店は、食材だけでなく調味料にもこだわっています。 和・洋の創作料理のなかで、数種類の塩を使い分け！ 醤油は地元・鹿児島のものを使い、オリジナリティあふれる料理へ仕上げています◎ これらたくさんのこだわりが、「山田の料理は本当においしい」と多数お褒めの言葉をいただける秘訣です。

<b>＼☆働く仲間について☆／</b> 20～30代が中心に活躍中です！ 男女比は同比率で、社員＆アルバイト比率は3：7。 同年代の仲間が多く、スタッフ間の雰囲気の良さが魅力の職場です★　 <hr> <b>【株式会社DE-KIRU】</b> 「おいしい、うれしい、楽しい」が企業理念！ 現在は（オトナノサカバ　ヤマ　江古田）と当店の2店舗を運営中◎ 法人経営ではありますが、個人店に近い運営スタイルです♪ オーナーは鹿児島出身で、辻調理師専門学校卒業後に25歳で独立をしました。 ゆくゆくは、鹿児島等の地方に出店を計画中！ 「地方の魅力を都会に届ける」会社作りを目指し、農業・陶器製作など1次産業から携わることにこだわっています◎