PIZZA BORSAの求人情報（正社員）

当店では、自家製のナポリ風ピザとイタリアンワインを提供。どの客席からも見える場所で職人が丹念に生地を作り、生地作りの過程も一緒に楽しんでいただいております。 表面はサクッ、中はふわっとした生地は、小麦・塩・水・酵母のシンプルな配合で作られ、24時間熟成して発酵。その後、薪を使った石窯に入れて500度で1分、一気に焼き上げるという、クラシックなスタイルで一つひとつ丁寧に作っています。 チーズや小麦など厳選されたイタリア産食材も使って焼き上げたピザは、職人の個性を生かしながら誰もがおいしいと思えるような味わいを目指しています。あなたもピッツァが好きなら、ぜひ私たちの仲間に加わりませんか？

当店のスタッフは、実際にお店でピザを食べて「一緒に働きたい」と思って来た方がほとんど。「ピッツァが好き」という気持ちを同じくしながら、職人になりたい方、フロアで接客をしたいという方と、それぞれがご自身に合うスタイルで働いています。 だからこそ、当店では「同じ方向を向いた仲間」という意識で、協力しながら一緒に楽しく仕事をすることが可能です。 独立をお考えの方も、大歓迎！調理業務はもちろん、メニュー開発や仕入れ、経営など必要なノウハウは出し惜しみなくすべてお伝えしています。仲間とのつながりも大切にしており、開業のサポートをしたり、独立後も情報交換をしあったりと一緒に助け合う関係性です。 未経験者も歓迎。イチから教えますのでご安心ください。やる気があれば、しっかりステップアップしていただけます。業績に応じて賞与、昇給があり、有給休暇も取得可能。オン・オフのメリハリとやりがいを持って働ける職場です。

当店では、年間通じてお出しする「グランドメニュー」6～7種、季節のメニュー3種と10種以上のピザを常時提供。ピザに合う軽めのイタリアワイン10種とともに楽しんでいただいています。 職人が手作りした焼きたてのピザをおいしく召し上がっていただこうと、席数は16とコンパクトな店内。スタッフ一同、お客様に喜んでいただきたいという一心で楽しく働いています。 手作りのおいしさにこだわったピザを提供する当店だからこそ、習得には最短でも3年程度かけている方がほとんど。焼き方を覚えるまでに2年、季節に応じた生地の調整方法の習得に1年としっかり学ぶことができます。