ル モンド グルマンの求人情報(正社員)
ル モンド グルマン
東京都 目黒区 / 自由が丘駅342m / ビストロ、フレンチ
~¥14,999~¥3,999
20席
求人情報
お店の紹介
フランス語で「食いしん坊の世界」を意味するビストロ。自由が丘駅から徒歩5分の当店は、まさにその言葉がぴったりのお店です。コンパクトで落ち着いた雰囲気の店内では、リーズナブルで美味しいフランス料理を提供しています。 オーナーシェフ一押しの「和牛ほほ肉の赤ワイン煮込み」をはじめ、丁寧な工程で作られたフランス料理はいずれも本格的。本場フランスで鍛え上げた腕を活かし、旬の食材を使ったコースメニューの数々は、近隣から訪れる常連のお客様にも好評です。
一緒に働くメンバー
フランスの料理店での修行経験や国内有名店での調理経験を持つ腕利きのオーナーシェフを中心に、キッチン2名、ホール2名のスタッフが活躍中。20代~50代のメンバーが料理に対してまじめに向きあって働いています。 現地フランスのお店のように、仕事では厳しく、プライベートではフランクな関係の職場環境が理想です。美味しい料理の提供はもちろん、お客様にまた来ていただけるようなサービスと接客を心がけながら、チームのみんなと共に成長していきましょう!
お店のこだわり
カジュアルなフランス料理の提供、しっかりとした料理をリーズナブルに楽しめることをお店のモットーとしています。一つひとつの食材の良さを引き出し、素直に美味しいと思える料理が大事なのです。オーナーシェフと一緒に働くことで、そんなフランス料理を身近で覚えられます。 また、お客様との距離が近いお店なので、コミュニケーションを楽しみながら色々な接点を持てることも働く魅力です。あなたも楽しくお客様と接してみませんか?
口コミ
ミシュラン2024掲載店の嘉藤貴士シェフが手掛ける絶品料理は芸術品。私が知っているビストロで1番美味い
【東京都・自由が丘】✨le Guide Michelin✨ ミシュラン・ビブグルマン 2020-2024 掲載 食べログ 自由が丘 人気フレンチrankingで1位 2015年から創業9年「Le Monde Gourmand」 . 美食の街=自由が丘で小さなビストロの雰囲気が 温かみに包まれているのは、夫婦の人柄の良さ。 南仏やパリで経験を積んだ技術が加わり、時代を 見据えた軽めな仕上がり。ズバ抜けて美味い名店 . ◾︎嘉藤貴士シェフ 「タイユバン・ロブション」で修行 25歳で渡仏 帰国してから「ル・ジャルダン・デ・サヴール」 「フォーシーズンズホテル丸の内」、さらには! 「タテルヨシノ(銀座店ではオープニングchef)」 . 超がつくほどの有名店でシェフとしての腕を磨き 39歳にして再びフランスへと渡り、伝説の名店 「ステラ マリス パリ」のシェフ...続きを食べログで見る
事業者情報
法人名・事業者名 | 株式会社Gourmand |
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店舗基本情報
住所 | 東京都目黒区緑が丘2-17-15 |
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交通手段 | 東急東横線、大井町線「自由が丘駅」より徒歩5分 |
営業時間 | [月] 定休日 [火] 定休日 [水] 11:30 - 14:15(L.O. 料理13:00 ドリンク13:30) 18:00 - 22:00(L.O. 料理20:00 ドリンク20:30) [木] 11:30 - 14:15(L.O. 料理13:00 ドリンク13:30) 18:00 - 22:00(L.O. 料理20:00 ドリンク20:30) [金] 11:30 - 14:15(L.O. 料理13:00 ドリンク13:30) 18:00 - 22:00(L.O. 料理20:00 ドリンク20:30) [土] 11:30 - 14:15(L.O. 料理13:00 ドリンク13:30) 18:00 - 22:00(L.O. 料理20:00 ドリンク20:30) [日] 11:30 - 14:15(L.O. 料理13:00 ドリンク13:30) 18:00 - 22:00(L.O. 料理20:00 ドリンク20:30) [祝日] 11:30 - 14:15(L.O. 料理13:00 ドリンク13:30) 18:00 - 22:00(L.O. 料理20:00 ドリンク20:30) [祝前日] 11:30 - 14:15(L.O. 料理13:00 ドリンク13:30) 18:00 - 22:00(L.O. 料理20:00 ドリンク20:30) [祝後日] 11:30 - 14:15(L.O. 料理13:00 ドリンク13:30) 18:00 - 22:00(L.O. 料理20:00 ドリンク20:30) |
定休日 | 月曜日、火曜日 |
予算 | ¥3,000~¥3,999 ¥10,000~¥14,999 |
予算 (口コミ集計) | ¥4,000~¥4,999 ¥10,000~¥14,999 |
席・設備
席数 | 20席 |
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特徴・関連情報
オープン日 | 2015-10-15 |
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