麻布十番 魚と牛じゃの求人情報（正社員/アルバイト・パート）
麻布十番 魚と牛じゃ
東京都 港区 / 麻布十番駅507m / 居酒屋、海鮮、日本料理
～￥7,999－
18席
求人情報
お店のこだわり
【趣味は『仕入れ』】食材に徹底的にこだわる店主が作る割烹料理
広島出身の店主が作る、本格的な割烹料理を気軽に。趣味が「仕入れ」である店主は、食材へのこだわりも人並み以上。特に魚介は、毎日豊洲・築地・産直などから自ら納得いくもののみを仕入れ。鮮度を楽しむ「刺身」はもちろん、秘伝のタレで煮込んだ「煮付け」や、旨味が凝縮＆香りも楽しい「炭火焼き」、フライや握りなど、食材の良さを引き出す様々な食べ方で。旬の魚介を、心ゆくまでお楽しみください！
【どれを食べてもハズレ無し】黒毛和牛の炭火焼や土鍋ご飯も必食
肉料理も自慢で、特に牛肉にはこだわります。銘柄ではなく美味しさ重視で厳選した黒毛和牛を、じっくりと炭火焼で。肉の旨みと甘みが口いっぱいに広がります。新鮮な生ウニを上質な黒毛和牛で巻いた逸品「生ウニの炙り牛トロ巻」も必食！旬食材をカラリと揚げた天ぷら、酒の進む一品料理等、どれを食べてもハズレ無し。〆にお勧めは「土鍋ご飯」。脂ののった鰯と梅の酸味が相性抜群の「鰯と梅の土鍋ご飯」や、旬を楽しむご飯を！
【唎酒師・焼酎アドバイザーが厳選！】豊富な地酒や銘柄焼酎
料理を引き立てるお酒も、多数ご用意。中でも、日本酒と焼酎は種類豊富。唎酒師・焼酎アドバイザーである店主が季節に合わせて厳選し、地酒や滅多に見かけないレアなお酒も。お好みや料理に合わせてオススメのご提案も可能なので、お気軽にスタッフまで！その他、ビールやハイボール、サワー、ワインなど幅広く取り揃えているので、お好みの一杯を。梅酒は６種類もあり、女性にも人気◎
朝５時迄営業！使い勝手◎気張らずに楽しめる【大人の隠れ家】
麻布十番の路地裏に佇む、大人の隠れ家。店内は落ち着いた雰囲気の和空間で、デートや常連さんに人気のカウンター席の他、４名用テーブル席も。おかげさまで連日客足が絶えず、混み合う時間帯は事前予約がおすすめ。毎日朝５時まで営業しており、深夜でも本格的な割烹料理を楽しめます！気張らずに美味しい和食を食べたい時も、カウンターでつまみながらゆっくり飲みたい時にも、使い勝手抜群のお店です。
口コミ
お店が選ぶピックアップ口コミ
一つ一つの質が高く美味い
広島出身のオーナーが料理を提供する美味しいお店が有ると広島の会社の方から紹介があり、参りました。 テーブルは4人席一つに2人席一つ、カウンターはゆったり10席ありますから大人数というよりは2・3人でゆっくりという感じでしょうか。 最初は河豚の白子です。トロリと美味い。とりあえずビールをやってしまいましたが、これなら日本酒。広島の酒、賀茂金秀、雨後の月を中心に様々揃ってます。生をグイッと行って、すぐ冷やで賀茂金秀の純米を。美味い。白子にバッチリ合います。 続いてサラダですが、これも一工夫があるしらすのサラダです。和風ながらトウモロコシが香るトッピング。日本酒に合います。 刺身は赤身は鮪に鰹、白身は鯛にカンパチと色とりどりで角が立ち美味い。 焼物の銀ヒラスあたりからお酒も進みすぎ…。 日本酒を堪能し、1人8000円程。場所も解りづらく隠れ家感最高です。 ...続きを食べログで見る
written by満腹幹事
事業者情報
| 法人名・事業者名 | 麻布十番 魚と牛じゃ |
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店舗基本情報
| 住所 | 東京都港区南麻布1-6-31 南麻布ビル1F
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|---|---|
| 交通手段 | 麻布十番駅徒歩6分 麻布十番駅から二の橋の交差点を目指し、仙台坂下の交差点から少しのところ |
| 営業時間 | [月] 18:00 - 05:00（L.O. 料理04:00 ドリンク04:30） [火] 18:00 - 05:00（L.O. 料理04:00 ドリンク04:30） [水] 18:00 - 05:00（L.O. 料理04:00 ドリンク04:30） [木] 18:00 - 05:00（L.O. 料理04:00 ドリンク04:30） [金] 18:00 - 05:00（L.O. 料理04:00 ドリンク04:30） [土] 18:00 - 05:00（L.O. 料理04:00 ドリンク04:30） [日] 18:00 - 05:00（L.O. 料理04:00 ドリンク04:30） ■ 年末年始1月6日から営業しますm(_ _)m |
| 定休日 | |
| 予算 | － ￥6,000～￥7,999 |
| 予算 （口コミ集計） | － ￥10,000～￥14,999 |
席・設備
| 席数 | 18席 |
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特徴・関連情報
| オープン日 | 2017-12-08 |
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