恵比寿 鮨 ふじまさの求人情報(正社員/アルバイト・パート)
恵比寿 鮨 ふじまさ
東京都 渋谷区 / 恵比寿駅137m / 寿司
~¥39,999~¥39,999
18席
求人情報
お店の紹介




口コミ
恵比寿の「鮨 ふじまさ」に伺いましたが、本当にすべてが素晴らしかったです。おまかせコースをいただきましたが、一貫一貫が丁寧に仕上げられていて、まさに職人技という感じ。シャリの温度や酢加減が絶妙で、ネタの旨みをしっかり引き立ててくれます。特に中トロと雲丹はとろけるような口どけで、思わず笑顔になるほどの美味しさでした。季節の魚を使った握りもどれも印象的で、食材へのこだわりが伝わってきます。大将の人柄も柔らかく、程よい距離感でお話ししてくれるので居心地も抜群。店内は落ち着いた雰囲気で、カウンター越しにお鮨が出来上がる姿を見るのも楽しかったです。恵比寿らしい上品さと温かみがあり、特別な日にも普段使いにもおすすめしたいお店。どのネタも本当に美味しく、間違いなくまた行きたいと思える鮨屋でした。 続きを食べログで見る
事業者情報
| 法人名・事業者名 | 株式会社藤昌 |
|---|
店舗基本情報
| 住所 | 東京都渋谷区恵比寿南1-18-12 竜王ビルⅡ 2F |
|---|---|
| 交通手段 | JR山手線 恵比寿駅 西口徒歩3分 日比谷線 恵比寿駅 1番出口徒歩3分 |
| 営業時間 | [月] 定休日 [火] 18:00 - 23:00 [水] 18:00 - 23:00 [木] 18:00 - 23:00 [金] 18:00 - 23:00 [土] 18:00 - 23:00 [日] 12:00 - 14:00 18:00 - 23:00 ■ 営業時間[月〜土] 18:00~ 大将 19:00〜 佐藤 20:30〜 大将 [日・祝] 昼 12:00~ 大将 夜 18:00~ 大将 19:00〜 佐藤 20:30〜 大将 ※夜は3部制となります。 ■■2023年12月より上記から時間帯毎の握り手が変更になります■■ ■ 定休日 月曜日、その他不定休 |
| 定休日 | 月曜日 |
| 予算 | ¥30,000~¥39,999 ¥30,000~¥39,999 |
| 予算 (口コミ集計) | ¥20,000~¥29,999 ¥30,000~¥39,999 |
席・設備
| 席数 | 18席 |
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特徴・関連情報
| オープン日 | 2020-10-18 |
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