食事とお酒 スガワラヤの求人情報（アルバイト・パート）
食事とお酒 スガワラヤ
東京都 中央区 / 越中島駅956m / ビストロ、フレンチ
～￥9,999－
16席
アルバイト・パート
時給：1,200円〜1,300円
18時〜22時週1日〜OK
30日以上前
お店のこだわり
《島根県産和牛を使用》季節や部位によって様々な調理法を披露
島根県産A4・A5ランクの和牛を使ったこだわりの牛肉料理をご提供。市場には出回らない大変希少なお肉のため、ツーリング好きのシェフ自らが足を運び、特定業者より直接仕入れを行っています。脂の溶ける温度が低いため、口の中でスーッと旨味が染み渡るのが特徴。そんな上質なお肉を用いて、部位ごと、季節ごとによって調理法を変え、美味しい一皿をお届けいたします。
趣味で集めたたくさんのボトルワインを常備。希望が叶う銘柄多数
16席の小ぢんまりとした店内にも関わらず、業務用ワインセラーにさえも収まりきらないワインの数々。オーナーシェフのこだわりが詰まった約200本以上のワインを常備しております。趣味でコツコツ集めたらいつの間にかボトルが勢揃い。”料理に合うもの”や”好みのテイスト”など「こんな感じで」とご希望を伺いご提案も可能◎定番から稀少な銘柄までお気に入りに出会えるはず♪自慢の料理とのペアリングをお楽しみください。
小ぢんまりとした隠れ家レストラン。23時以降は電子タバコOK
月島駅2分の場所にある食事とお酒が楽しめる古民家レストラン。当店は歴史を感じさせる柱や外壁を残した、お洒落な隠れ家的雰囲気です。お席は、デートやお一人様に相応しいカウンター2席、少人数のお集まりにぴったりなテーブル14席を完備。あえて薄暗くした空間は、ガラス窓から外の光も優しく取り込んだり、オレンジ色の優しいライトで店内を灯しています。ゆったりと落ち着いた大人時間を心行くまでお過ごしください。
オーナーシェフ・菅原慎。様々な経験で培った匠技でもてなす
”食べたいものがここにある”をコンセプトに掲げる、野菜大好きシェフが営む隠れ家レストランです。食材の良さを活かした調理法を追求し、美味しい一皿をご提供。フレンチ・イタリアン・お寿司・焼鳥…数々の分野で知識や経験を積んだシェフが調理を施します。当店では素材の良さを重視し、ジャンルの垣根を越えた逸品がそろい踏み。シェフの繊細でまっすぐな心配りでお客様をおもてなしいたします。
写真
口コミ
お誘い受けて再訪。やっぱり美味しくハイコスパ！
2回目です。 はじめての時、何を食べても美味しかった印象でしたが、今回も印象変わらず。 で、えっと驚く価格。 お通しのカツオのたたき、写真は撮れなかったアユのコンフィ、唐揚げも絶品。 ラムチョップも豆腐のサラダもホワイトアスパラもコロッケもみーんな美味しい。 ただ、人通りが少ないわかりづらい場所なのです。 知って欲しいよな、知られたくないよな…続きを見る
written by東京コロボックル
事業者情報
| 法人名・事業者名 | 菅原 慎 |
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店舗基本情報
| 住所 | 東京都中央区月島2-6-9
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|---|---|
| 交通手段 | 東京メトロ有楽町線・都営大江戸線 「月島駅」９番出口から徒歩２分 |
| 営業時間 | [月] 18:00 - 02:00（L.O. 02:00） [火] 18:00 - 02:00（L.O. 02:00） [水] 定休日 [木] 18:00 - 02:00（L.O. 02:00） [金] 18:00 - 02:00（L.O. 02:00） [土] 18:00 - 02:00（L.O. 02:00） [日] 18:00 - 02:00（L.O. 02:00） [祝日] 18:00 - 02:00（L.O. 02:00） [祝前日] 18:00 - 02:00（L.O. 02:00） |
| 定休日 | 水曜日 |
| 予算 | － ￥8,000～￥9,999 |
| 予算 （口コミ集計） | － － |
席・設備
| 席数 | 16席 |
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特徴・関連情報
| オープン日 | 2020-10-02 |
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