エノテカ ガルビーノの求人情報(正社員/アルバイト・パート)
エノテカ ガルビーノ
東京都 中央区 / 銀座駅130m / イタリアン、ワインバー、ダイニングバー
~¥9,999~¥1,999
40席
求人情報
お店の紹介
::::■::::□::::■::::□:::: \小さな個人店だからこそ、自由度は無限大!/ 料理人として腕を磨きたい方は大歓迎です◎ イタリア映画とのタイアップもあり新規開拓中♪ ::::■::::□::::■::::□:::: ◇◆生産者から直送の食材でつくる”心とからだに優しい料理” 日本海に面し、新鮮な魚や魚介類が有名な石川県。 そんな石川県の橋立漁港の漁師さんと知り合いなので、魚介類のレベルの高さには自信あり! 朝一番で、船上から獲れた魚のなかのおススメを聞いて仕入れております。 また野菜も産地直送なので、素材そのものの味がとても強いです。 無駄な調味料は使わず、一口食べるとホッと安らぐ味わいの一品に仕上げていきます。 ◇◆プロが選ぶ100種類以上のワイン×イタリア産クラフトビール ワインはイタリア産とフランス産に限定し、100種類以上のものをラインナップ。 長年お付き合いのある、本場イタリアの仕入れ業者・マッテオさんから直接仕入れています。 当店ならではの一杯を楽しめると、ワイン通のお客さまからも大人気です! ◇◆調理経験者の方大歓迎! 腕を磨きたい方、料理の勉強をもっとしたい方、大歓迎!実力あるオーナーの元で一緒に働きましょう! またボトルでの注文が厳しい方のために、ソムリエ厳選のグラスワインも10種類ほどご用意。 イタリア産クラフトビールもご用意し、お1人さまにも気軽にご利用いただいています◎
一緒に働くメンバー
実は、以前は同ビルのビストロでMGRとして勤務していたオーナー。 そちらの店舗がコロナ禍で閉店となり、常連さまから閉店を惜しむ声を多くいただきました。 そこでお客さまに応えるため、お店を買い取り『エノテカ ガルビーノ』をオープン! コロナ禍でのスタートでしたが、多くのお客さまに支えられ、今を迎えています。 ありがたいことに、前店舗からの常連さまの多くが当店にも足を運んでくださっています。
お店のこだわり
◆◆多くのお客さまに愛され続ける【エノテカ ガルビーノ】◆◆ 銀座駅から徒歩1分の好立地。 そんな場所にありながら、気軽に利用できるイタリアンレストランです。 【*最後に…*】 数多くの求人のなかから、当店のページを見ていただきありがとうございます。 オーナーは、過去にはグランメゾンで黒服経験も持っているベテラン。 「当店ではもう少しお客さまと程よい距離感で、スタッフも一緒に楽しめるお店を作れたら…」 そんな想いからお店をスタートし、チーム一丸となって盛り上げています。 少しでも気になっていただけた方は、ぜひ一度お話ししてみませんか? ご応募、心よりお待ちしています!
口コミ
ランチで利用しました。12時を少し過ぎて到着したらすでに満席だったので、少し早めに行くことをおすすめします。メニューはどれを選んでも美味しいですが、特にトマトソースが絶品です。しかし今日はペペロンチーノを選びました。毎回200円で大盛りにしてもらいます。 最初にサラダとパンが提供されるので、パスタを頼む方はパンを残しておき、ソースと一緒に食べるのがおすすめです。温かいパンがサラダと一緒に出てくるのも嬉しいポイントです。 ドリンクバーも魅力的で、りんごジュース、紅茶、ウーロン茶、ミックスジュースに加えて、コーヒーマシンが2台あります。私は最初にお茶を、最後にコーヒーを楽しみました。ただ、店内が狭いので長居には向かず、ゆっくり過ごしたい方は別の場所でコーヒーを楽しむのがいいでしょう。 スタッフはテキパキと仕事をこなし、1回目のドリンクを取りに行った時にはサラダとパンがすでに用...続きを食べログで見る
事業者情報
法人名・事業者名 | 入戸野 高嗣 |
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本社所在地 | 東京都中央区銀座3‐3‐12 銀座ビルディングB1F |
事業内容・業種 | 個人経営の小さなイタリア料理の店です。 |
設立年月 | 2023年6月20日 |
従業員数 | 4 |
会社HP | https://garbino-ginza.com/ |
店舗基本情報
住所 | 東京都中央区銀座3-3-12 銀座ビルディング B1F |
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交通手段 | 東京メトロ丸ノ内線・日比谷線・銀座線 『銀座駅』C8出口より徒歩1分 東京メトロ有楽町線 『銀座一丁目駅』4番出口より徒歩4分 東京メトロ有楽町線 『有楽町駅』D8出口より徒歩5分 JR山手線『有楽町駅』 徒歩5分 |
営業時間 | [月] 11:30 - 14:30(L.O. 料理14:00) 18:00 - 22:00(L.O. 料理21:00) [火] 11:30 - 14:30(L.O. 料理14:00) 18:00 - 22:00(L.O. 料理21:00) [水] 11:30 - 14:30(L.O. 料理14:00) 18:00 - 22:00(L.O. 料理21:00) [木] 11:30 - 14:30(L.O. 料理14:00) 18:00 - 22:00(L.O. 料理21:00) [金] 11:30 - 14:30(L.O. 料理14:00) 18:00 - 22:00(L.O. 料理21:00) 22:00 - 23:30(L.O. ドリンク23:00) [土] 12:00 - 15:00(L.O. 料理14:00) 18:00 - 22:00(L.O. 料理21:00) [日] 12:00 - 15:00(L.O. 料理14:00) 18:00 - 22:00(L.O. 料理21:00) [祝日] 12:00 - 15:00(L.O. 料理14:00) 18:00 - 22:00(L.O. 料理21:00) 定休日:日曜日(月曜日が祝日の場合変更あり)・メンテナンス休業日 ※ スタッフ2人で営業しているため、営業時間の変更や臨時休業となる場合がございます。ご迷惑をお掛けします。 ※ 20:30以降はバルタイムとなります ※ ランチタイムのご予約は承っておりません |
定休日 | |
予算 | ¥1,000~¥1,999 ¥8,000~¥9,999 |
予算 (口コミ集計) | ¥1,000~¥1,999 - |
席・設備
席数 | 40席 |
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特徴・関連情報
オープン日 | 2021-06-21 |
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