KAZANの求人情報(正社員/アルバイト・パート)

KAZAN

東京都 中央区 / 銀座188m / シーフード、イタリアン、フレンチ

3.57

~¥14,999~¥4,999

74席

【経験の浅い方も大歓迎】高級魚貝商社グループが運営する高級鮮魚&野菜レストラン!完全週休2日制
  • 食べログ評価 3.5以上

お店の紹介

当店は、肉を一切使用しない、シーフードと野菜100%のレストランです。 居心地の良い店内は、お客様が快適にお食事できるように細やかな配慮がされています。 照明や空気、水など、細部までこだわった空間です。 個室もご用意しており、記念日や接待、デートなど、様々なシーンでご利用いただけます。

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一緒に働くメンバー

スタッフがのびのびと働ける環境づくりに力を入れています。 離職率の高い飲食業界では珍しい、定着率の良さが当店の自慢です。 勤続10年以上のスタッフが多数在籍しており、一人ひとりの成長を長い目で見守ることができる環境です。 また、ワイン講習会なども実施しており、スタッフの技術や知識の向上をサポートしています。

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お店のこだわり

良質な食材をシンプルに提供しています。 ニューカレドニア産の天使の海老など、安全で高品質な素材を使用しています。 天使の海老は、世界最高品質である証明の「QUALICERT」の認定を受けた唯一の完全有機海老です。 当店では、天使の海老をカルパッチョやフライなど、素材の良さを生かした料理を提供しています。 鮮魚やシーフードに合うドリンクも豊富に取り揃えています。 キャッツアイオイスターやアワビ、オマール海老など、高級魚貝を使用した料理もお楽しみいただけます。料理に合わせた生ビールやワインもご用意しており、どれも料理の味を引き立てます。

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口コミ

お店が選ぶピックアップ口コミ

3.7

どれもレベルの高い料理。

土曜のお昼に予約をして訪問。 店内は混み合っていますね。 今回は個室で落ち着いて食べられました。 7800円のコースを注文。 前菜は+800円で雲丹のジュレにしましたが、個人的には+にしなくても、満足かなという印象。 もちろん美味しいですが、渡り蟹と旬野菜のムースの方が、蟹を楽しめ、食感も楽しめる一品でした。 生牡蠣 クリーミーで美味しい。 ずわい蟹と洋梨のパスタ 洋梨の甘さもあり、蟹の旨さも引き立つ。 今回食事した方は皆さん好きでしたが、個人的にフルーツの甘さとパスタの組み合わせの好む様な味はまだわからなかったですね。 もちろん美味しくって、すごい一品なのですが。 そして、11月に冷静パスタもどうかな。冷静パスタ好きなんですけどね。 天使の海老のフライ 味噌も詰まっていて、カリッと仕上がっている。 この海老フライはどこにも負けませんね。 ...続きを見る

written by☆うま

事業者情報

法人名・事業者名株式会社Gコンセプト
事業内容・業種水産業界に革命を起こした高級魚貝専門貿易商社『株式会社GODAKグループ』のグループ会社である当社。 2022年のレストランビジネス参入後、新しいコンセプトのレストランを次々と成功。 現在7店舗のレストランを運営している安定企業です。 【姉妹店紹介】 銀座鰤門(しもん):東京都中央区 テレビや雑誌などでも度々取り上げられる銀座の高級寿司店 日本橋鰤門(しもん):東京都中央区 コレド室町4F。鮨とワインがコンセプトの銀座鰤門分店 GOSS(ゴス):東京都中央区 常時24種のグラスワインが楽しめるシャンパン&ワインバー CILQ(シルク):東京都港区 南青山の裏通りに佇むシーフードフレンチレストラン Shrimp Garden(シュリンプガーデン):東京都千代田区 霞が関の海老専門店 緑に囲まれたガーデンワインハウス。 cafe VAVA(カフェ ヴァヴァ):東京都中央区 日本橋高島屋新館。新食感パンケーキと極上ロイヤルミルクティー ※希望があれば他店の勤務も可能です!ぜひご相談ください。

店舗基本情報

住所東京都中央区銀座3-4-6 正隆銀座ビル 1F

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交通手段地下鉄銀座駅 徒歩2分/JR線有楽町駅 徒歩5分
営業時間[月]  11:30 - 15:00(L.O. 14:00)  17:30 - 22:30(L.O. 21:30) [火]  11:30 - 15:00(L.O. 14:00)  17:30 - 22:30(L.O. 21:30) [水]  11:30 - 15:00(L.O. 14:00)  17:30 - 22:30(L.O. 21:30) [木]  11:30 - 15:00(L.O. 14:00)  17:30 - 22:30(L.O. 21:30) [金]  11:30 - 15:00(L.O. 14:00)  17:30 - 22:30(L.O. 21:30) [土]  11:30 - 15:00(L.O. 14:00)  17:30 - 22:30(L.O. 21:30) [日]  11:30 - 15:00(L.O. 14:00)  17:30 - 22:00(L.O. 21:00) [祝日]  11:30 - 15:00(L.O. 14:00)  17:30 - 22:00(L.O. 21:00) ■ 定休日 元旦のみ
定休日
予算

¥4,000~¥4,999

¥10,000~¥14,999

予算
(口コミ集計)

¥4,000~¥4,999

¥15,000~¥19,999

席・設備

席数74席
求人情報
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