クラフトダイニング Gin&Nikuの求人情報（正社員）
クラフトダイニング Gin&Niku
東京都 港区 / 乃木坂駅237m / ダイニングバー、バー、ビストロ
～￥7,999－
16席
求人情報
お店のこだわり
ジンと料理のペアリング！？ジンの新しい楽しみ方を提案！
当店の自慢はなんといっても、種類豊富なクラフトジンと肉料理！欧風料理を中心として世界各国のレシピを取り込んだ創作肉料理とジンをペアリングします。今や、人気焼肉店や和食店でも提供されているジンですが、クラフトジンに特化した当店の本気をご堪能ください！
ジンと相性抜群な肉料理、秘訣は“ハーブ×スパイス”にあり！
お肉の下処理や風味付に欠かせないハーブとスパイス。実はジンにもボタニカルという名で様々なハーブやスパイスが使われています。互いに必要不可欠な者同士なのですから当然ベストマッチ！当店で扱う肉料理はフレンチを思わせる赤身のグリルから、スパイスをふんだんに使ったラムの串焼き、鹿と猪の合挽ハンバーグはジビエ風に、と多種多様。クラフトジンと相性抜群ですので、ぜひ当店自慢の料理とともにどうぞ！
種類豊富なクラフトジンの飲み比べで新しい発見を愉しむ！
ジャパニーズクラフトジンをはじめ、世界各国から集められたクラフトジンの数は現在100種類以上！ジン好きの方はもちろん、まだあまり親しみのない方にもお気に入りの1本を見つけて帰っていただきます！また、クラフトジンを使ったカクテルもご用意しておりますし、アルコールが苦手な方向けにノンアルコールカジンもございます。迷った時にはお気軽にご相談ください！
喧騒から少し離れた隠れ家的な雰囲気でひとときを。
各所に飾られた絵画や立ち並ぶボトルをはじめとしたインテリア。20世紀初頭の英国を想わせるような内装の店内に流れるオールディーズミュージック。テーブル席ではディナーを、カウンター席では至福のバータイム、ソファ席では仕切りのカーテンを利用してプライベート感を演出。六本木の喧騒からは少し離れた憩いの隠れ家ダイニング。大切な方と落ち着いた大人の時間をお過ごしください！
口コミ
お店が選ぶピックアップ口コミ
50種類以上のクラフトジンとお肉を中心とした料理のペアリングが愉しめる隠れ家ダイニング‼︎
休日１８時に予約して伺いました。 ・ ・ 《今回のコース》 Gin＆Niku堪能コース１０品＋ジンペアリング５杯 8,000円(税込) ◇本日の前菜4種盛り合わせ ・自家製コンビーフ〜からしと西京みそ〜 ・ビーツとリンゴと海老のコールスロー ・若鶏のガランティーヌ ・野菜のトマト煮込み ◇彩り野菜のグリーンサラダ ◆ザ・ジントニックor季の美ジントニック →季の美ジントニック ◇インカのめざめのフライドポテト 〜アンチョビトリュフ風〜 ◆ガリシアの香水(NORDES) →アルバリーニョ(スペインの白ワイン)をベースにジャスミン茶やライチ・スミレのリキュールを合わせたもの。フローラルな香りで飲みやすい！ ◇牛すじの煮込みとリコッタチーズ ◆国内産ジンの可能性(KINO TEA) →八女茶・シェリーのブランデーや桜のフリーズド...続きを食べログで見る
written bykanaminn
事業者情報
| 法人名・事業者名 | 株式会社ハイブリッドブレイン |
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店舗基本情報
| 住所 | 東京都港区六本木7-4-8 TKGビル 2F
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|---|---|
| 交通手段 | 東京メトロ千代田線 乃木坂駅 徒歩4分 都営地下鉄大江戸線 六本木駅 徒歩5分 東京メトロ日比谷線 六本木駅 徒歩6分 |
| 営業時間 | [月] 18:00 - 00:00（L.O. 料理23:00 ドリンク23:30） [火] 18:00 - 00:00（L.O. 料理23:00 ドリンク23:30） [水] 18:00 - 00:00（L.O. 料理23:00 ドリンク23:30） [木] 18:00 - 00:00（L.O. 料理23:00 ドリンク23:30） [金] 18:00 - 00:00（L.O. 料理23:00 ドリンク23:30） [土] 18:00 - 00:00（L.O. 料理23:00 ドリンク23:30） [日] 定休日 [祝日] 定休日 |
| 定休日 | 日曜日、祝日 |
| 予算 | － ￥6,000～￥7,999 |
| 予算 （口コミ集計） | － ￥6,000～￥7,999 |
席・設備
| 席数 | 16席 |
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特徴・関連情報
| オープン日 | 2021-11-12 |
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