【人形町駅、水天宮前駅徒歩3分　駅近くのイタリアン】 人形町の路地裏、一番“居心地がいい”場所を目指して。 【未経験歓迎】あなたのアイデアがお店を彩る、自由度満点のイタリアンバル 人形町の情緒ある路地裏。駅から人形町駅から徒歩2分の場所に「Vinoteca Fiore」はあります。 落ち着いた大人の隠れ家……という響きですが、中を覗けばスタッフとお客様の笑い声が絶えない、とっても賑やかでカジュアルな空間です。 現在、私たちはこの場所で、キッチンとホールを一緒に盛り上げてくれる新しい仲間を募集しています！ ■ 「マニュアル」よりも「あなたらしさ」を大切に。 当店の自慢は、なんといっても**「自由度の高さ」**です。 「このデザートの盛り付け、もっと可愛くしたい！」 そんなスタッフの声を、私たちは何よりも大切にしています。 決まりきったマニュアル通りに動くのではなく、あなたの「やってみたい」がすぐ形になる。そんな大きな裁量があるからこそ、毎日ワクワクしながら働けるはずです。良いアイデアはどんどん採用する風通しの良い職場です。 ■ カウンターキッチンが、あなたの「ステージ」になる。 キッチンと客席の距離が近いのが、バルの醍醐味。 調理中にお客様と会話を楽しんだり、お料理を出した瞬間に「わあ、美味しそう！」という声が直接届いたり。 お客様の反応をダイレクトに感じられるからこそ、「もっと喜んでもらいたい！」というやりがいにつながります。未経験の方でも、まずは元気な挨拶からスタート。先輩が隣でイチから丁寧にお教えします。 ■ ワインとの出会いが、仕事をもっと楽しくする。 ホールスタッフの方には、お客様への接客はもちろん、ワインの楽しさもぜひ味わってほしいと思っています。「ワインは難しそう……」という未経験の方も大丈夫！働きながら少しずつ知識が増えていく楽しさを実感してください。気づけばあなたも、お客様に自信を持って「今日の一杯」を勧められるようになっているはずです。 ■ 働きやすさもしっかりサポート！ シフト相談OK： ライフスタイルに合わせて、無理なく働ける環境を整えています。 メッセージ 「仕事に行くのが、ちょっと楽しみになる」 スタッフ全員にとってそんな場所でありたいと思っています あなたにお会いできるのを、楽しみにしています！

調理スタッフは、イタリアンレストランで長年修業を積んだシェフと働くことができます。 シェフは、長年磨いた技術や知識を大切にしながらも、革新的なアプローチにも挑戦しており、一流の料理人を目指す方にとって、多くの学びがあるはずです。 また、サービススタッフは、笑顔と思いやりでお客様に温かいおもてなしを提供しています。チームワークを大切にしているので、お互いをサポートしながら、サービススタッフとして着実に成長していくことができます。

【Vinoteca Fiore：私たちのこだわりと、あなたの成長】 人形町の路地裏、水天宮前駅から徒歩2分。落ち着いた大人が集うこの隠れ家バルには、働くスタッフの「やりがい」を最大化する4つのこだわりがあります。 1. 【料理】ライブ感あふれる「表現」の場 私たちのキッチンは、お客様の目の前で仕上げるオープンスタイル。ランチの緻密なコースから、ディナーの躍動感あるアラカルトまで、旬の食材をどう活かすか、シェフの技法を間近で学べます。単なる作業ではなく「一皿で表現する」楽しさを通じ、確かな調理技術とセンスが磨かれます。 2. 【ドリンク】「体験」から生まれる提案力 ワインはただ運ぶものではありません。当店ではスタッフも実際にテイスティングを行い、味の個性を理解することを大切にしています。「この重厚な赤には、この肉料理を」といったペアリングを自ら考え、お客様に提案する。その言葉がお客様の笑顔に繋がったとき、サービスマンとしての真の喜びを実感できるはずです。 3. 【空間】路地裏の「隠れ家」が生む深い信頼 落ち着いた客層と、カウンター越しの近い距離感。常連様とお名前で呼び合えるような親密な関係性が、ここにはあります。マニュアル通りの接客ではなく、あなたらしい気配りでお店を彩ってください。自分のアイデアでお店が良くなっていく「大きな裁量」があるからこそ、毎日が発見の連続です。 4. 【人】高め合い、支え合う「チーム」 私たちは、スタッフ一人ひとりを「お店づくりのパートナー」と考えています。本格的な技術を追求しながらも、現場はいつも陽気でカジュアル。未経験の方にはプロの背中を、経験者の方にはさらに輝けるステージを用意しています。 「料理が好き」「ワインを極めたい」「人が喜ぶ顔が見たい」 その想いがあれば、ここは最高の成長の場になります。Vinoteca Fioreという舞台で、あなたらしい一歩を踏み出してみませんか？