うなぎ四代目 菊川の求人情報(正社員/アルバイト・パート)
うなぎ四代目 菊川 恵比寿ガーデンプレイス店
東京都 渋谷区 / 恵比寿駅561m / うなぎ、日本料理
~¥7,999~¥5,999
51席
求人情報
お店の紹介
90年うなぎの卸問屋を行い確かな目利きが選ぶ絶品のうなぎ料理! 38Fからの景観も楽しめ心身健やかに働きませんか? もちろん調理・接客サービス未経験でもベテランスタッフや料理人が優しく説明いたします。 経験者の方にはこれまでのキャリアが生かせる業務をご用意いたします! お店の売り上げ増、店舗拡大に伴いスタッフ募集です。
一緒に働くメンバー
正社員は店舗に7~9名が在籍しております。 アルバイトスタッフは現在在籍20名で学生・フリーター・主婦など様々な方が活躍してます! 様々な方の様々な夢を応援しあえる職場です!
お店のこだわり
厳選して仕入れを行っている『二ホンウナギ』を関西風の調理方法で焼いております! お客様には冠婚葬祭や接待、記念日などの目的をもってご来店される方が多いお店です。 おいしいうなぎを武器に様々なニーズにお応えしているお店です!
口コミ
一本鰻の姿や器が気に入りました ひつまぶしと悩みましたが、鰻重に 地焼きですね 甘辛カリふわで更にこちらはトロっとしています 鰻に厚みもあります 産地は聞いたけど 毎日その時の美味しいものを、と言うことで 教えては頂けませんでした 皮が箸やしゃもじで切りにくく、ペロッと 剥がれてしまいますが、皮も美味しいので そのままでも大丈夫 地焼きだからこそかもしれませんが 骨を感じないのがいいですね 箸休めに白和えがついていてとても美味 肝吸いの肝が鶏レバの様にまったりで 良い意味での肝らしさが後味に残ります 残念なのがご飯〜 柔らかい 研ぎ方、浸水時間かもしれません 単純にご飯の硬さだけの問題ではないかも 大変もったいなく思いました 山椒は辛味を楽しむ粉タイプに 香りを楽しむミルタイプの2種ありました カウンターだからか、若干私語らしきものが 耳に触り...続きを食べログで見る
事業者情報
法人名・事業者名 | 株式会社パッションギークス |
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店舗基本情報
住所 | 東京都渋谷区恵比寿4-20-3 |
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交通手段 | 恵比寿駅よりガーデンプレイス方向動く歩道(スカイウォーク)経由にて徒歩7分 ガーデンプレイスタワー38F |
営業時間 | [月] 11:00 - 15:00(L.O. 14:00) 17:00 - 22:00(L.O. 21:00) [火] 11:00 - 15:00(L.O. 14:00) 17:00 - 22:00(L.O. 21:00) [水] 11:00 - 15:00(L.O. 14:00) 17:00 - 22:00(L.O. 21:00) [木] 11:00 - 15:00(L.O. 14:00) 17:00 - 22:00(L.O. 21:00) [金] 11:00 - 15:00(L.O. 14:00) 17:00 - 22:00(L.O. 21:00) [土] 11:00 - 15:00(L.O. 14:00) 17:00 - 22:00(L.O. 21:00) [日] 11:00 - 15:00(L.O. 14:00) 17:00 - 22:00(L.O. 21:00) ■ 営業時間 ※活鰻を使用しているため、売り切れの場合あり。 ■ 定休日 施設に準ずる |
定休日 | |
予算 | ¥5,000~¥5,999 ¥6,000~¥7,999 |
予算 (口コミ集計) | ¥4,000~¥4,999 ¥6,000~¥7,999 |
席・設備
席数 | 51席 |
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特徴・関連情報
オープン日 | 2022-12-14 |
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