トラットリア トロンコの求人情報（正社員/アルバイト・パート）

多くの人気飲食店が軒を連ねる、飲食店激戦区・麻布十番。 この街でコロナ禍にオープンし、苦境のなかでも好調な滑り出しを果たしたトラットリアです！ ハイレベルなお料理と丁寧ながらも飾らない接客で、着実に常連様を増やしてきた当店。 お客様のほとんどは、30～60代半ばのグルメな方々です。 落ち着きあるお客様とのコミュニケーションを楽しめるのも、お仕事の醍醐味の一つです。 木の温かみを感じられる店内で、素敵なひと時と笑顔を作り出していきましょう！ ＝::シェフの情熱が詰まった手作りイタリアン！::＝ お料理は揺るがない定番メニューを中心に、季節の食材をふんだんにお届け。 ＜牛・豚・鶏・うさぎ＞の4種のお肉を詰めた、オリーブのフリットは既存店でも大人気でした◎ 基本のものから、あまり知られていない郷土料理まで、幅広くカバーできるのが自慢です！ ＝::お料理に合わせてイタリアワインも豊富なラインナップ！::＝ 北から南まで、一口にイタリアワインといっても、様々。 日本ではあまり見かけない土着品種なども、ベテランソムリエが厳選して揃えました。 ワインが大好きな方から、「敷居が高くて難しそう…」と、お客様も様々です。 訪れてくれるお客様に「ワインって楽しい！」と思っていただけるお店にしていきます！ 【　最後に　】 シェフとソムリエの情熱が詰まったお店なので、一緒に楽しんでくれると嬉しいです。 経験ももちろん大切ですが、やる気やお人柄もとても重視します◎ 面接では、ぜひあなたの人となりや将来の夢などを教えてください！ ご応募、心より待ちしています！

◇◆2人のベテランが何でも教えていきます！◆◇ シェフは、イタリア料理歴15年の大ベテラン！ イタリアで3年腕を磨いた経験ももち、パンからドルチェまで何でも教えることができます。 グルメに愛される本物のイタリアンを学びたい方は、大歓迎です！ またソムリエも高級店～カジュアル店まで幅広い経験を持つ人物。 ソムリエとして10年の経歴をもち、接客～店舗運営まで丁寧に教えていきます。 「本格的なイタリアン・ワインを学んでいきたい！」 「いい常連様ができるお店作りを学びたい！」 そんな方は、ぜひ一度お話してみましょう！