芝大門 BAR 新海
東京都 港区 / 大門駅260m
バー、ダイニングバー、カレー
～￥4,999～￥1,999
28席
お店の紹介
大門・浜松町駅徒歩3分。観光とビジネスのハブである芝大門に佇む、和モダンで落着いた隠れ家バー。 旬の果物や様々な材料で作る「オリジナルカクテル」。豊富な取り揃えの正統派「ジャパニーズウイスキー」をはじめ、多くのお客様に愉しんで頂けるよう種類豊富なお飲物をご用意しております。 1軒目からでもお使い頂けるよう、前菜、サラダ、肉料理、乾き物、そして名物「薬膳カレー」など、充実したお料理を提供しています。 早い時間帯から楽しんで頂けるよう、17時～19時のお得なハッピーアワーも行っております。
一緒に働くメンバー
BAR新海では、バーテンダー経験者だけでなく、レストランやカフェなどの経験者やこれまで飲食店での勤務経験の無いメンバーなど、多彩なキャリアメンバーで構成されています。 20代後半～30代、40代、50代、60代まで幅広い年代のメンバーが活躍しています。
お店のこだわり
BAR新海は、和モダンを基調とした落ち着いた雰囲気でお客様にゆっくりとお寛ぎ頂ける空間づくりを心掛けております。 大手からクラフトまで幅広いジャパニーズウイスキーの品揃えだけでなく、海外のウイスキーや、日本産ジン、オリジナルカクテルやフルーツカクテルなどなど、バリエーションに富んだお飲物を提供しています。 本格的なBARなのに、料理は前菜、サラダ、肉料理、薬膳カレーまでしっかり食事もできるようにご用意しています。バーテンダー全員がドリンクもフードも作れるよう訓練しております。 色々なスキルや知識を身に付ける事が、仕事自体の楽しみや喜びに繋がり、人間性の向上に繋がっていくものと考えて取り組んでおります。
口コミ
芝大門で落ち着いたバーとして利用できる一方、食事もしっかり楽しめる店だと思います。芝大門 BAR 新海では2種盛りの薬膳カレーをいただきましたが、スパイスの使い方に奥行きがあり、後味までしっかり残るのが印象的でしたね。粘度もちょうどよく、ご飯とのなじみも良かったです。量の調整ができる点も実用的だと思います。バーとしてはやや個性的ですが、その分記憶に残る一軒でした。
食べログで見る事業者情報
| 法人名・事業者名 | 新海博之 |
|---|---|
| 本社所在地 | 東京都港区芝大門2-1-2 山口ビル６F |
| 事業内容・業種 | 東京都港区でダイニングバーを3店舗運営しております。 昼は「薬膳カレー」、夜は「本格BAR」として二毛作営業。カレーはデリバリーや法人向け弁当、冷凍カレーのEC販売も行っております。 その他、ウェブメディア「Japanese Whisky Dictionary」や「東京カレーディクショナリー」の運営を行っております。 |
| 設立年月 | 2010年1月 |
| 従業員数 | 20名 |
店舗基本情報
| 住所 | 東京都港区芝大門2-1-2 山口ビル 6F食べログで地図を開く |
|---|---|
| 交通手段 | 都営大江戸線 大門駅より徒歩２分 JR線 浜松町駅より徒歩４分 ※大門交差点から増上寺方面に進み、マクドナルドを超えて左手の吉野家さんのビル６Fです。 |
| 営業時間 | [月]
11:00 - 15:00（L.O. 14:30）
17:00 - 02:00（L.O. 01:00）
[火]
11:00 - 15:00（L.O. 14:30）
17:00 - 02:00（L.O. 01:00）
[水]
11:00 - 15:00（L.O. 14:30）
17:00 - 02:00（L.O. 01:00）
[木]
11:00 - 15:00（L.O. 14:30）
17:00 - 02:00（L.O. 01:00）
[金]
11:00 - 15:00（L.O. 14:30）
17:00 - 02:00（L.O. 01:00）
[土]
17:00 - 02:00（L.O. 01:00）
[日]
定休日
[祝日]
定休日
《年末年始休業》
12月28日(日)～1月4日(日)
新年は、１月５日（月）より通常営業致します。
■ハッピーアワー
[月-土]17:00 - 19:00
■テイクアウト・デリバリー(出前館/menu)
[月～土] 11:00 - 14:30 / 17:00 - 23:00
[土] 17:00 - 23:00 定休日 日曜日、祝日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、店舗にご確認ください。 |
| 予算 | ￥1,000～￥1,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 予算 口コミ集計 | － － |
席・設備
| 席数 | 28席 |
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特徴・関連情報
| オープン日 | 2023-07-24 |
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