割烹 かわだの求人情報（正社員）
割烹 かわだ
東京都 港区 / 大門駅949m / 日本料理、寿司
～￥39,999－
10席
幅広い経験ができる個人経営の創作和食のお店で働きませんか？
正社員
月給：28万円〜45万円
12:00-23:00(休憩２時間〜、日月休み）
30日以上前
正社員
月給：25万円〜50万円
14：00〜24：00（実働8h・休憩1h）
30日以上前正社員
月給：25万円〜50万円
12:00-23:00(休憩２時間〜、日月休み）
30日以上前正社員
月給：28万円〜45万円
12:00-23:00(休憩２時間〜、日月休み）
30日以上前
お店のこだわり
選りすぐったフカヒレを使用。『フカヒレの酢飯雑炊』
独自のルートで仕入れる高級食材のフカヒレを使った逸品。質を重視し、選りすぐったフカヒレを酢飯と共に煮込んで雑炊にしています。コース料理の〆として提供されます。
食を通じてSMILEにがモットー。完全独学で絶品割烹料理を
1984年、神奈川県生まれ。母親が料理教室の講師だったこともあり、幼い頃から料理は身近な存在。自宅で料理をつくり、家族に振る舞うこともあった。他業種の会社員として働く傍ら、完全独学で料理を研究。自宅や出張キッチンで多くのゲストを魅了する。2023年10月、【割烹かわだ】をオープンした。「食を通じてSMILEに」をモットーに、人柄とキャラクターがつくり出す空間と時間を楽しめる店となっている。
写真
口コミ
仕入れのこだわりがすごい！！ 豪華食材で作る独創性溢れる楽しい割烹
虎ノ門で贅沢ディナー。 数週間前に予約してからずっと楽しみにしていたお店。 オリジナリティ溢れる割烹料理を堪能してきました。 虎ノ門ヒルズ近くのビル2階にあるお店。 扉を開けると、靴を脱ぐようになっています。 暖簾をくぐると、上品で和モダン空間が広がります。 ガラス窓は大きくて、ワイングラスがびっしり！！ インテリアも全部オシャレ！！ ゆったりしていて靴も脱げるので開放感がありました。 カウンターテーブルも席も広々していて、居心地が良かったです。 注文したのは KAWADAおまかせコース 33,000円 ・薩摩地鶏の白湯スープ ・北海道噴火湾のホタテ ・白子のフリット ・ごま鯖 ・ハナビラダケと真ツブ貝 ・イノシシ鍋 ・スミイカ ・白海老 ・ホッキ貝 ・寒ブリ ・マグロ赤身 ・中トロ ・海老 ・トロたく ・イノシシ鍋の雑炊...続きを見る
written byかなきち君★
事業者情報
| 法人名・事業者名 | 株式会社BUUCHAN |
|---|---|
| 本社所在地 | 東京都港区西新橋3-5-9 HOYO新虎ビル2階 |
| 設立年月 | 2023年5月 |
| 従業員数 | 5 |
| 会社HP | https://www.instagram.com/kappo_kawada/ |
店舗基本情報
| 住所 | 東京都港区西新橋3-5-9 HOYOビル 2F
|
|---|---|
| 交通手段 | 虎ノ門ヒルズ、内幸町、御成門駅 徒歩６分 |
| 営業時間 | [月] 定休日 [火] 17:30 - 23:00 [水] 17:30 - 23:00 [木] 17:30 - 23:00 [金] 17:30 - 23:00 [土] 17:30 - 23:00 [日] 17:30 - 23:00 ■ 定休日 不定休 |
| 定休日 | 月曜日 |
| 予算 | － ￥30,000～￥39,999 |
| 予算 （口コミ集計） | － ￥30,000～￥39,999 |
席・設備
| 席数 | 10席 |
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特徴・関連情報
| オープン日 | 2023-10-01 |
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