Grollaの求人情報(正社員)

Grolla

東京都 目黒区 /

イタリアン

3.33

~¥9,999~¥9,999

20席

  • 個人経営
  • 小さなお店

お店のこだわり

一品一品丁寧に仕上げる、こだわりの本格イタリア郷土料理
当店自慢の「トリノ風カツレツ」は、ボリューム感などからイタリアらしさを感じられる一品。ポレンタ粉と細かく砕いたグリッシーニを混ぜたパン粉の、サクサクとした食感が特長です。シンプルに塩でお召し上がりください。また、肉を詰めた生地をスープと共に食べる北イタリアの伝統料理「アニョロッティインブロード」もおすすめです。弱火でじっくりと時間をかけて丁寧に取った出汁からは、肉の旨味を存分に感じられます。
グラスで気軽に楽しめるワインやフルーツと合わせる食後酒が充実
イタリア産を中心に、ナチュールワインも含む様々なワインを取り揃えている当店。グラスは赤白各800円~のご提供で、グラス単位でご注文いただけるボトルワインもございます。お好みに合わせて自由にお楽しみください。その他、食後酒も豊富にご用意しております。現地で教わった、1ヵ月以上かけて作る自家製アルコール漬けフルーツと合わせて、デザート感覚で食事の余韻をご堪能ください。
イタリア料理の原点といえる家庭料理を現地で学んだ熟練のシェフ
大好きな郷土料理を作ってきた中で「イタリア料理は地方料理の集合体であり、原点は家庭料理にある」と考えるに至り現地へ渡った当店のシェフ。レストランには入らず、イタリア各地で野菜やチーズの生産者さんの家に住まわせていただき、各土地の家庭料理や食材、文化を学びました。気候や気温、地形、食材等の違いから、地方ごとにがらりと変わるイタリアの家庭料理。現地で学んだその息吹を、ここ目黒にてお届けいたします。
わざわざ訪れたくなるお洒落なトラットリア。女子会やデートに◎
現地のトラットリアを彷彿とさせる店内にはアンティークの家具を誂えており、白い壁と木目調のテーブルに深い赤をアクセントにしたお洒落な雰囲気です。道に面した大きな窓が開放的な1階には、シェフの手際の良い調理風景を眺められるオープンキッチンのカウンター席をご用意しております。2階にはゆったりとしたテーブル席があり、フロア貸切も可能です。抜群のムードの中、こだわりのお料理とお酒を存分にご堪能ください。

口コミ

ピックアップ口コミ

4.0

2525ゆかまる

目黒に最近オープンしたGrollaさんへ行ってきました シェフは都内有名レストランや、本場イタリアでの経験がある実力派‍ 本場イタリアン料理を堪能できるお店です ⚪︎ 前菜:タルティーボのサラダ ¥2400 イタリア野菜の中で高級とされているタルティーボ。 ほろ苦さと甘み、シャキッとした食感がチーズとナッツと合ってめちゃめちゃ美味しい❤️ タルティーボってあんまり食べる機会ないけど、美味しすぎで電撃走った⚡️ ⚪︎ パスタ:タヤリン キノコソース トリュフ ¥3300 1人前を2人分に分けてもらっています。 手打ちパスタがキノコソースとよく絡んで美味しい トリュフもたっぷり使われていていい香り 美味しくてもっともっと食べたくなった ⚪︎ メイン:トリノ風カツレツ ¥4500 ピエモンテ州で有名なパン「グリッシーニ」をパン粉にしているとのこと お肉柔ら...

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事業者情報

法人名・事業者名桐山淑雅

店舗基本情報

住所東京都目黒区中町1-25-19食べログで地図を開く
交通手段・東急バス「目黒駅」〜「目黒消防署前」8分 ・学芸大学駅〜徒歩15分
営業時間[月]  17:30 - 00:00(L.O. 23:00) [火]  17:30 - 00:00(L.O. 23:00) [水]  17:30 - 00:00(L.O. 23:00) [木]  17:30 - 00:00(L.O. 23:00) [金]  17:30 - 00:00(L.O. 23:00) [土]  12:00 - 14:00(L.O. 料理13:00 ドリンク13:30)  17:30 - 00:00(L.O. 料理23:00 ドリンク23:30) [日]  12:00 - 14:00(L.O. 料理13:00 ドリンク13:30)  17:30 - 00:00(L.O. 料理23:00 ドリンク23:30) [祝日]  17:30 - 00:00(L.O. 23:00) [祝前日]  17:30 - 00:00(L.O. 23:00) [祝後日]  17:30 - 00:00(L.O. 23:00) 不定休
定休日
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、店舗にご確認ください。
予算

¥8,000~¥9,999

¥8,000~¥9,999

予算
口コミ集計

¥8,000~¥9,999

席・設備

席数20席