日本料理 幸庵の求人情報（正社員）
日本料理百名店2023選出店日本料理 幸庵
神奈川県 藤沢市 / 藤沢駅257m / 日本料理
～￥29,999～￥29,999
30席
求人情報
お店のこだわり
細部にまでもてなしの心が宿る、趣に満ちた空間
店内は、枯山水の世界を表現したカウンターや京の径に迷い込んだような座敷など、趣に満ちた居心地の良い空間だ。料理はもちろん、建築から造園、そして掛け軸の設えやオーナー・飯嶋氏によって手がけられる生け花など、室内装飾の細部に至るまで幸庵流のおもてなしが宿る。ほどよい距離を保ちながら緊張感をほぐし、癒してくれるサービススタッフにより饗される美食とともに、一期一会の時間をじっくりと堪能したい。
口コミ
お店が選ぶピックアップ口コミ
松葉蟹、鰤、かます、とんぶり、堀川牛蒡、銀杏、柿、ざくろ～季節の素材と新しい素材を組み合わせた料理の数々
【ベストショット】解説《1》松葉蟹のしんじょ…つなぎ少なく松葉蟹たっぷりでした、《2》平目と天然鰤…鰤は砂ずりの部分で脂が甘かったです、《3》八寸…赤黄の楓の枝に隠れているものは？、《4》八寸…数々の酒肴でした、《5》柿とコアントローゼリー…柑橘系と柿の果肉の甘さがミックスすると。 【訪問日15年11月14日（土）18:00再訪】 1.注文したもの・価格 （1）コース １３,２００円 （2）酒 ①ビール「エビス生」 ７００円 ②日本酒「農口」（山廃・純米吟醸・無濾過生原酒）1.5合 価格不明 ③日本酒「じゃんげ」（想天坊・超辛口二十度生）1.5合 価格不明 2.内容・感想 （1）あられ湯 いぶし金の湯呑み茶碗にぶぶあられが浮いて出てきました。うっすら塩味を感じます。気分が落ち着き会席料理を向かう気分にさせてくれました。 （2）先付と食...続きを食べログで見る
written byyoshida04142
事業者情報
| 法人名・事業者名 | 有限会社 幸庵 |
|---|
店舗基本情報
| 住所 | 神奈川県藤沢市鵠沼花沢町2-8 ルート鵠沼 １Ｆ
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|---|---|
| 交通手段 | 江ノ島電鉄線「藤沢駅」より、徒歩4分 JR東海道線「藤沢駅」南口より、徒歩5分 小田急江ノ島線「藤沢駅」南口より、徒歩5分 |
| 営業時間 | 昼 11:30～Lo.13:00 夜 17:30～Lo.19:00 ■ 不定休 休業日はお店ホームページよりご確認ください |
| 定休日 | |
| 予算 | ￥20,000～￥29,999 ￥20,000～￥29,999 |
| 予算 （口コミ集計） | ￥6,000～￥7,999 ￥20,000～￥29,999 |
席・設備
| 席数 | 30席 |
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