HUG the Kitchen & Wineの求人情報（正社員）

当店は、桜木町から徒歩5分の場所に位置する、下町・野毛の一軒家レストランです。 店内は木目調で温かみのある雰囲気です。 1階のカウンターは常連のお客様が多く、距離の近いアットホームな空間です。 2階のテーブル席は、ワイン好きの女性グループや若者など、幅広いお客様にご利用いただいています。 今回、サービス向上を目的にスタッフを大募集します！ ワイン好きのお客様や常連の方々とコミュニケーションを取りながら、お店の雰囲気を作っていただける方を求めています。あなたのファンを増やしつつ、素敵な接客でお客様に満足していただきましょう。

近隣に、立ち飲み業態も運営している当店。 アルバイト4名・社員2名が店舗を行き来し、運営をおこなっています。 さまざまな経験が積めるので、対応力やチームワークが身に付く環境です。

【HUG the Kitchen&Wine】 イタリアで修業を積んだシェフが作る郷土料理や石窯ピッツァが自慢の当店です。 横浜産の野菜や産地直送の魚介・肉を使った料理を提供し、一品一品手間と愛情を込めて丁寧に調理しています。 【サポート体制が充実！独立まで一直線！】 夢を持つ若手を全力でバックアップします。実際に、多くの先輩たちが当店から独立しています。 【ワインの知識も身に付く！】 ワインの講習会や試飲会など、さまざまなイベントに参加できます。 知識を深めるだけでなく、インポーターとの繋がりも得られるので、独立の際に役立ちます。 後々は、あなたが選んだワインを仕入れ、お客様にお勧めすることもできます。 ソムリエ資格取得を目指す方も大歓迎です。 資格取得に向けた知識を丁寧に指導し、着実に成長できる環境が整っています。 現在在籍中のスタッフも資格取得に向けて勉強中です。 【経験豊富なシェフに学べる！】 イタリアンやピッツェリア、フレンチ、ジビエ料理など、さまざまな業態での勤務経験を持つオーナーがいます。3年間のイタリアでの修業経験もあり、豊富な知識を持っています。 このオーナーから食材の扱い方や調理の基本を学ぶチャンスです。飲食人としてステップアップしませんか？