【限定】とんこつマー油ラーメン 1050円

焼き味噌は勿論だが、焦がし醬油、コク塩、曜日限定の坦々麺や海老味噌など多種多彩なメニュー。どれもパンチが効いており美味しい。おすすめトッピングはもやし増し。 この日は近場のバイクショップを我々夫婦で見て回った後、馴染みの当店にて昼食。 券売機で食券を購入、食券を手渡してから指定されたカウンター席でしばし待ち。 【限定】「とんこつマー油ラーメン」1050円 熊本のソレをオマージュしたと思しき限定メニュー。 漆黒のマー油は苦みも旨みとなって豚骨スープと混ざり合う。 合わさるストレート細麺も啜りやすくツルパツ。 キクラゲのコリコリ感しかり、限定とはいえ良く出来ていると思う。 愛しい嫁さんはデフォの焼き味噌に辛しネギをトッピングして楽しんでいた。 我々夫婦の後から後客多数でほぼ満席と活況。 社長さん不在だったが、気が利く女性スタッフさん二人で頑張ってまわしていた。 ...