UMAMI日本酒弐番館の求人情報（正社員）

UMAMI日本酒弐番館

神奈川県横浜市神奈川区 / 横浜駅339m / 海鮮、日本酒バー、居酒屋

3.32

～￥5,999－

35席

料理長候補募集中！月8〜9日休み、35万〜45万円！

求人情報

料理長候補
正社員
月給：35万円〜45万円
14:30〜23:30(休憩1時間) 勤務時間は前後します。
30日以上前

お店のこだわり

日本酒の嵐！品揃え、管理に自信有り！47都道府県100種取扱

北海道から沖縄まで、様々な味わいの日本酒を豊富にご用意！メジャーな銘柄から、通のお客様でも満足できるマイナーな銘柄まで幅広く揃えております。スタッフが貴方にピッタリの地酒をセレクト致します。熱燗ご希望の際はスタッフが湯煎を行いご提供させて頂きます。当店名物である日本酒辞書のようなメニューブックからお好みの一杯を見つけ出してください！

【魚料理・豊富な酒の肴】と日本酒のペアリングを楽しむお店！

お刺身の質、鮮度にこだわり。特に本マグロの評価を高く頂いております。日本酒とお刺身、ペアリングをお楽しみください。当店で取り扱う鮮魚は主に市場の仲卸より早朝に入荷！また、魚以外の一品も充実。煮物や珍味など日本酒のアテを様々ご用意しております。コースなしのアラカルトでのご利用だと、さくっと飲んで食べて4〜5千円、しっかり飲んで食べて7〜8千円、フランクな日本酒居酒屋です。

2〜20名様前後まで、ゆったり利用できるテーブルスペース

広々とした落ち着く雰囲気が自慢の当店！2〜4名様の少人数の飲み会、5〜10名様の中規模の会、10名を越える団体様の宴会…可動式のテーブルで調整させて頂きます！扉付きの個室は一室のみ有ります(11〜14名様/人数制限有り)。貸切は25名様〜相談可！(14:00〜17:00に電話でお問い合わせください)

日本酒と合う【酒粕や塩麹を使用した料理】を揃えています。

「粕漬け豆腐」はチーズと間違えてしまうほど、なめらかな仕上がり。日本酒が進む一品料理を数多く揃えています。日本酒と料理がいつも美味しく、何度行っても楽しめる、そんな店でありたいです。

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口コミ

お店が選ぶピックアップ口コミ

4.2

〜絶対オススメ‼️完成度高すぎてびっくり〜　100種類日本酒飲み放題は安すぎる〜

料理、飲み物、価格の三拍子が揃った素晴らしいお店でした接客も丁寧で良かったで〜す！【雫(しずく)コース】地酒100種3時間飲み放題付き！「ローストビーフとイクラの海苔巻き」など 1. ホタルイカ酢味噌 2. 生ハムと温玉のサラダ 3.本マグロ入りお刺身６点盛り 4. 鰆味噌幽庵焼き 5.桜鯛のカダイフ揚げ 6.ローストビーフとイクラの海苔巻き 7.浅漬け 8.季節の炊き込みご飯  【料理・味】: 季節の食材を活かした料理は絶品で、特に日本酒に合う一工夫の料理が充実しています。お酒が充実している店は、料理の方がいまいちな場合が多いですが、このお店は両方充実していました。一品毎になるほど〜って言いながら食べてましたし、味は『居酒屋の領域』を完全に超えています。コースでもアラカルトでも楽しめますが、飲み放題を入れたほうが絶対にお得ですし、日本酒がイケる方には、好きな日本酒の発...続きを見る

written bysappy69

事業者情報

法人名・事業者名	株式会社アドバンスドクルー
本社所在地	神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町2-9-22 日興パレス横浜102
従業員数	25人
会社HP	https://yokohama-umami.jp/

店舗基本情報

住所	神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町2-24-1 谷川ビル　B1F
交通手段	横浜駅西口（又は北西口）から徒歩５分京急神奈川駅から徒歩7分 (当店から徒歩1分のところに系列店「日本酒バルUMAMI」も有ります)
営業時間	[月] 　17:00 - 23:00（L.O. 22:15） [火] 　17:00 - 23:00（L.O. 22:15） [水] 　17:00 - 23:00（L.O. 22:15） [木] 　17:00 - 23:00（L.O. 22:15） [金] 　17:00 - 23:00（L.O. 22:15） [土] 　16:30 - 23:00（L.O. 22:15） [日] 　16:30 - 23:00（L.O. 22:15） [祝日] 　16:30 - 23:00（L.O. 22:15） ◼️休業日月に数回休業日がある場合があります。NET予約カレンダーのご確認をお願い致します(すぐ近隣に系列店「日本酒バルUMAMI」も有りますのでご利用ください)
定休日
予算	－￥5,000～￥5,999
予算（口コミ集計）	－￥6,000～￥7,999