Ristorante Ecruの求人情報（アルバイト・パート）
Ristorante Ecru
神奈川県 藤沢市 / イタリアン、イノベーティブ、肉料理
～￥14,999～￥7,999
34席
アルバイト・パート
時給：1,120円〜1,200円
ランチのみ・ディナーのみもOK♪ 基本5h固定シフトでお願いしておりますが、3h～もOK！ まずはご希望の働き方をご相談ください！特に、土日祝日入れる方は大歓迎です。
30日以上前
お店のこだわり
【シェフ：下窪一貴】日本人が安心できるイタリアンを…
ミシュラン掲載店「アロマフレスカ銀座」「ラブリアンツァ六本木」を中心に都内数店舗のレストランで研鑽を積み、「ヴィアブリアンツァ麻布十番」「オーエス中目黒」のシェフを経て、2019年7月「Ecru」のシェフに就任。星付きレストランでの知識、技術を活かし、日本人シェフにしか作れない、日本人が安心できるイタリア料理を得意とし、お客様にご提供しております。
【スーシェフ:松本康洋】マネージャー・シェフソムリエ
RistoranteEcruのスーシェフとして調理を担当しながら、グループ全店舗のワインリストの作成・管理、ソムリエの育成、イベントの企画など多岐にわたりEcruグループを支え、2024年1月から本店のマネージャー・シェフソムリエとして就任。料理人だからこそ料理を尊重し、料理を更に引き立たせるワイン選びは当店の魅力の一つでもある。
至福の時間をご提供。
【当店の看板コース】全７皿の旬の食材を使用した下窪シェフお任せのイチオシフルコースとなります。季節の素材を活かした、目でも舌でも楽しめる拘りのラインナップ。お誕生日や記念日にプレートのご用意も承っております。大切な方との記念日や、特別な日に…お客様へ至福の時間をご提供いたします。
【湘南の隠れ家リストランテ】ゆったりと時の流れる穏やかな空間
入り口や窓からはあたたかな陽の光が入り寛ぎの空間を演出いたします。店内テーブルは組み換えが可能ですので、記念日やデートなどの少数利用から、食事会や会食などの大人数の利用も可能です。ご予約の際に是非お気軽にご相談ください。
写真
口コミ
お店が選ぶピックアップ口コミ
前菜からの組立が更に良くなりましたね♪
藤沢市にある『Ristorante Ecru』さんに約5ヶ月ぶりにランチを予約訪問です。 下窪シェフのパスタが食べたくなりました。 アロマフレスカやラブリアンツァで働かれていた腕は間違いなく、パスタだけではなく料理もとても美味しく私はシェフのファンなのです。 季節も本格的な夏になろうとしています。 どんな料理をいただけるのか、ワクワクしながら伺いました。 男性スタッフさんがお店の外で待つ私に、「外は暑いですから中へどうぞ」と、開店時間前に声をかけて下さいました。 有難いですね。 予約したのは、 【ランチ】-menu speciale- 7,800円（税込） ディナーコースをランチで楽しめるシェフのおまかせコースです。 まずはスパークリングワインからいただきます。 神奈川県はお酒の提供はまん防により時間の制限がありますが飲めますので、それは嬉しいの...続きを見る
written bygoro58397
事業者情報
| 法人名・事業者名 | リストランテエクリュ |
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店舗基本情報
| 住所 | 神奈川県藤沢市鵠沼橘1-3-16 サンプラザ鵠沼橘 1F・B1F
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|---|---|
| 交通手段 | JR・小田急 藤沢駅南口から徒歩5分 |
| 営業時間 | [月] 11:30 - 15:00（L.O. 12:30） 18:00 - 22:00（L.O. 20:00） [火] 11:30 - 15:00（L.O. 12:30） 18:00 - 22:00（L.O. 20:00） [水] 定休日 [木] 11:30 - 15:00（L.O. 12:30） 18:00 - 22:00（L.O. 20:00） [金] 11:30 - 15:00（L.O. 12:30） 18:00 - 22:00（L.O. 20:00） [土] 11:30 - 15:00（L.O. 12:30） 18:00 - 22:00（L.O. 20:00） [日] 11:30 - 15:00（L.O. 12:30） 18:00 - 22:00（L.O. 20:00） |
| 定休日 | 水曜日 |
| 予算 | ￥6,000～￥7,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 予算 （口コミ集計） | ￥6,000～￥7,999 ￥10,000～￥14,999 |
席・設備
| 席数 | 34席 |
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特徴・関連情報
| オープン日 | 2019-08-06 |
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