淡麗拉麺 己巳の求人情報（アルバイト・パート）
淡麗拉麺 己巳 野毛本店
神奈川県 横浜市中区 / 桜木町駅191m / ラーメン、つけ麺、油そば・まぜそば
～￥1,999～￥1,999
19席
求人情報
アルバイト・パート
時給：1,250円〜1,600円
11:00〜23:30（シフト制、収入2日〜OK、1日4h〜OK 金土祝前日は11:00〜26:30（出れる方のみ）
30日以上前
お店のこだわり
鴨✖鶏✖豚柚香る炙り鴨らーめん（醤油or塩）
低温調理後、丁寧に吊るし焼きをした炙り鴨チャーシューの旨味がスープに溶け出し、よりまろやかな味わいをお楽しみいただけます！！小麦香る全粒粉の麺or平打ち手揉み麺。炙り鴨ロースは低温調理をした後に吊るし焼きをして、ヒッコリーのチップで燻しています。山椒、柚子胡椒はお好みで鴨ロースにつけてお召し上がり下さい。数量限定
鴨×鶏出汁柚香る炙り鴨つけ麺濃厚かつお昆布水がたっぷり
全粒粉入のつけ麺専用の中細麺又は小麦香るつるつる食感の多加水中細麺に４種類の昆布を使用した【自家製濃厚かつお昆布水】まずはそのままヒマラヤ岩塩とわさびをつけて麺の触感、風味をお楽しみ下さい。丁寧に吊るし焼きをしたあとヒッコリーのチップで燻した炙り鴨チャーシューにはお好みで山椒、柚子胡椒をつけてお召し上がり下さい。かつお出汁の割りスープのご用意もしております。山椒、柚子胡椒、ヒマラヤ岩塩、わさび付き
淡麗スープの洗練された味わい『特製淡麗醤油らーめん』
鴨ガラ、鶏ガラ、豚の背ガラ、大山鶏の清湯スープに小麦香る全粒粉の麺or平打ち手揉み麺加えた、醤油のキレと鶏の旨み、自家製ブレンド鶏油の豊潤な香りが口いっぱいに広がる洗練された一杯です。鴨ロース、風車豚の肩ロースの低温調理チャーシュー、美珠卵の温味玉、穂先めんま、つた金海苔を贅沢に全部乗せています。
香りたつ豊かな風味『きのこ香る特製塩らーめん』
鴨ガラ、鶏ガラ、豚の背ガラ、大山鶏の清湯スープに全粒粉の中細麺or平打ち手揉み麺。独自配合の塩かえしを加えた淡麗塩スープが麺と調和した一杯。トリュフとマッシュルーム香る風味豊かな塩らーめん。別添のトリュフペーストは途中でスープに溶かし香りと味の変化をお楽しみください。鴨ロース、イベリコ豚バラ、風車豚の肩ロースの低温調理チャーシュー、美珠卵の温味玉、細切りめんま、つた金海苔を贅沢に全部乗せています。
口コミ
ピックアップ口コミ
キレッキレの淡麗醤油スープ
桜木町駅から徒歩8分ほどです。 平日の13:00頃に入店 店内はガラス張りで明るく開放感があり、オープンキッチンのカウンター席と、テーブル席があり30人ほどは入れそうです。店員さんも丁寧な接客で、ラーメン屋さんと言うよりは、オシャレなレストランな感じです。食券購入してから着席です。 QR決済できる食券機はいいですね。 今回は以下を注文 「味玉淡麗醤油らーめん」（1,300円） 「鴨ひと口ごはん」（120円） 5分ほどで着丼です。 綺麗な濃口醤油スープに、ストレート細麺、 豚ロース、鴨ロース、海苔、長ーいメンマ、 青ネギ、味玉がトッピングされてます。 ここのスープめっちゃ好きです！ 鶏ベースの清湯スープに、濃口醤油がブレンドされていて、鶏の旨味と醤油のキレが抜群で、雑味の無い味はまさしく淡麗ですね。 ローストされた鴨の香りもいいですね。 スープ...続きを食べログで見る
written byKOBABA
事業者情報
| 法人名・事業者名 | 株式会社Ｅ・Ｋグループ |
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店舗基本情報
| 住所 | 神奈川県横浜市中区野毛町2-87-1 イニシア横浜桜木町 103
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|---|---|
| 交通手段 | ＪＲ京浜東北線・横浜市営地下鉄ブルーライン「桜木町駅」から徒歩3分 京急線「日ノ出町」駅から徒歩５分 |
| 営業時間 | [月] 11:00 - 23:00（L.O. 22:40） [火] 11:00 - 23:00（L.O. 22:40） [水] 11:00 - 23:00（L.O. 22:40） [木] 11:00 - 23:00（L.O. 22:40） [金] 11:00 - 01:00（L.O. 00:40） [土] 11:00 - 01:00（L.O. 00:40） [日] 11:00 - 23:00（L.O. 22:40） [祝前日] 11:00 - 01:00（L.O. 00:40） ■ 営業時間 スープがなくなり次第終了 ■ 定休日 不定休 |
| 定休日 | |
| 予算 | ￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算 （口コミ集計） | ￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
席・設備
| 席数 | 19席 |
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特徴・関連情報
| オープン日 | 2020-10-28 |
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